fokhagymakrémleves

Tejszínes fokhagymakrémleves

511 0

Hozzávalók:

  • 3 ek olívaolaj
  • 2 fej fokhagyma
  • 1 nagy db vöröshagyma
  • só ízlés szerint
  • 0.5 kávéskanál fehér bors(ízlés szerint)
  • 1 l csirke alaplé (lehet kockából is)
  • 4 dl főzőtejszín (20%-os, de megfelel a 15%-os is)
  • 2.5 evőkanál finomliszt

Elkészítése:

  • A vöröshagymát és a fokhagymát vágd fel apró darabokra, dinszteld meg az olajon és ízlés szerint sózd és borsozd meg.
  • A lisztet szórd rá (ezt nem szabad megpirítani), az alaplével öntsd fel, és folyamatosan kevergesd.
  • 30-35 percig főzd, ezután botmixerrel az egészet pürésítsd le.
  • Végül öntsd hozzá a főzőtejszínt, kavard jól össze,  s még lassú tűzön körülbelül 5-6 percig forrald, főzd.
  • Kicsit fedd le, hadd érjenek össze az ízék.  Majd forrón tálalhatod is.

Érdekelhet még

slambuc készítése

A HAGYOMÁNYOS SLAMBUC TITKA

Publikálta - 2022-08-19 0
Az egyik leghagyományosabb tésztaételünket a forró lábas és az izzasztó keverés teszi jellegzetessé, pirítóssá és ízletessé. A tésztafőzés gyakorlata, hogy…
humusz

Humusz recept

Publikálta - 2022-09-25 0
       HOZZÁVALÓK: 50dkg csicseriborsó konzerv 2gerezd fokhagyma 0.5db citrom 2ek  olívaolaj 3ek tahini só bors A tálaláshoz: olívaolaj…
Gyümölcsleves

Gyümölcsleves készítés

Publikálta - 2022-07-20 0
A legalapvetőbb gyümölcslé A vanília ízű, főzés nélküli pudingporhoz adjunk 1 liter tejet. Kézi habverővel kb. 4 perc alatt alaposan…
pezsgősörbet

Pezsgősörbet készítése

Publikálta - 2023-03-22 0
Úgy tartják, hogy a sörbet (vagy sorbet) először Kínában készült a 13. században, és hogy ez a gyümölcs- vagy pezsgőízű…
bundáskenyér

Bundáskenyér

Publikálta - 2022-10-05 0
Hozzávalók: 1 szelet kenyér (fejenként) 1 db tojás (fejenként) ízlés szerint só (nem feltétlenül szükséges) 3 ek napraforgó olaj  …