Az Egyesült Államokban a mályvacukor a grillezési szezon egyik alapdarabja, a sült húsok és zöldségek széles választékával együtt. Ez egy kellemes módja annak, hogy a barátokkal és a családdal a tűz köré gyűljünk. Bár nagyon tömény, és óvatosan kell sütni, a grillezett pillecukor népszerű édesség. Mivel a pillecukor melegítéskor ragad és megnyúlik, ami megnehezíti a kezelését, egyesek inkább nem készítik. Megfelelő előkészítéssel és hozzávalókkal azonban isteni desszert lehet belőle, amelyet minden korosztály szeret. Az édességre vágyóknak pedig igazi csemege.
- Szerezz be mályvacukrot:
– Készíts otthon sajátot, itt receptet is találsz hozzá: https://hogyankell.net/pillecukor-hazilag/
– A boltokban/szupermarketekben zacskós kiszereléseket lehet kapni. - Rakj pici tüzet az udvaron vagy kijelölt tűzrakó helyen.
- Grillezd meg a mályvacukrot:
– A mályvacukrot lehet nyársra, de hurkapálcikára is felhúzni
– Néhány percig lassan forgatva pirítsd a mályvacukrot a tűzön vagy parázson. Nem szabad közvetlenül a tűzbe tenni őket. Másrészt így megmarad a cukor a nyársakon.
– Addig kell sütni amíg a külső része el nem kezd karamellizálódni (barnulni). A belseje pedig meg fog olvadni. - Várj pár percet amíg ki nem hűl és már eheted is a finom mályvacukrot.
