- 50dkg túró
- 3db tojás
- 2dl búzadara
- 1csipet só
- 10dkg zsemlemorzsa
- 2ek olaj
- 5dkg porcukor
- 2dl tejföl
Elkészítése:
- A túrót törd át villával, majd gyúrd össze a tojásokkal, a sóval és a búzadarával. Ezután fedd le és tedd be a hűtőbe körülbelül 3-4 órára, hogy meg tudjon dagadni a búzadara.
- Fazékban forralj fel vizet, amelybe tegyél 1 kiskanál sót.
- Vizezd be a kezed és kisebb gombócokat formálj a masszából, majd tedd őket a sós vízbe és kb. 5 perc alatt főzd ki mindet. Szűrd le és tedd félre.
- A zsemlemorzsát olajon pirítsd aranybarna színig , és forgasd bele a leszűrt gombócokat. Porcukorral és tejföllel meglocsolva tálald.
