kacsamell

Szaftos és ízletes sült kacsamell

611 0

Hozzávalók 2 darabhoz:

  • 2 darab kacsamell
  • só és bors ízlés szerint
  • ág rozmaring
  • Előkészítési idő: 10 perc
  • Elkészítési idő: 25 perc
Elkészítése:
  •  Tisztítsd meg a kacsamellet, és csak a bőrét irdald be, a bőrös -húsos felét szórd meg sóval.
  • A húsos felére szórj borsot is, a bőrös felével lefelé fektesd a száraz serpenyőbe.
  • Tegyél a serpenyőbe rozmaringot is, a húst mindkét oldalán pirítsd meg, a bőrös részén 3-5 percig, majd a húsos részén is 3-5 percig.
  • A megpirult húst sütés után tedd  150 fokra előmelegített sütőbe.
  • Ha jobban át szeretnéd sütni, akkor 15-20 percig hagyd a sütőben.
  • Az elkészült kacsamellet ferdén szeletelve tálald.

 

Érdekelhet még

farsangi szalagos fánk

Farsangi Szalagos Fánk

Publikálta - 2022-09-09 0
HOZZÁVALÓK: 50dkg liszt 2dl tej 4dkg porcukor 3dkg élesztő 4db tojássárgája  6dkg vaj  1tk vanília kivonat 1ek rumaroma  1db citrom…
körtebefőtt

Körtebefőttet készíteni

Publikálta - 2023-03-04 0
Hozzávalók 5 kg körte 1 kg cukor 9 db fahéjrúd szegfűszeg ízlés szerint 1 késhegynyi szalicil (üvegenként) 1 citromból nyert…
sajtmártás

Sajtmártás készítése

Publikálta - 2022-12-01 0
HOZZÁVALÓK: 2dl tej 1ek liszt  20dkg reszelt sajt só őrölt fehérbors Elkészítése: A vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet és további…
abálás

Abálás

Publikálta - 2022-12-06 0
Az abálás 100 foknál alacsonyabb hőmérsékleten történő, lassú és hosszú ideig tartó főzést jelent. Az abált szalonnát az alábbiak szerint…
házi pászka

Házi pászka

Publikálta - 2022-10-26 0
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 150 ml víz Elkészítése: A megadott hozzávalókat egy tálban jó alaposan összegyúrjuk. Lisztezett felületen olyan vékonyra…