pesto házilag

Hozzávalók:

  • 10 dkg friss bazsalikom
  • 2 dl olívaolaj
  • 8 dkg parmezán sajt
  • 6 dkg fenyőmag
  • 4 gerezd fokhagyma
  • só, bors

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítése:

A fenyőmaggal kell kezdeni. Pörköljük 220 fokon 10-15 percig, időnként megvizsgálva, amíg eléri a kívánt barnasági fokot. A fokhagymát zúzzuk össze, majd a felhevített olajban pirítsuk 2 percig, mielőtt levesszük a tűzről.

Ha hagyományosan szeretnénk:

  • A hozzávalókat mozsárral és mozsárvesszővel is össze lehet turmixolni , de egy botmixer is jó szolgálatot tehet, ha szükség van rá. A sok aprítás után egy zöldes színű, illatos ízű szószt kell kapnod, amelyet bármire használhatsz, amit csak szeretnél.

 

kép forrása: https://www.mindmegette.hu/images/327/O/pesto-1.jpg

Érdekelhet még

főtt tojás pucolása

Főtt tojás pucolása

Publikálta - 2022-10-19 0
Egyszerű módszerek, mint amilyeneket a nagymama használt. Sok nagymama ragaszkodik ahhoz, hogy a túlfőtt tojás problémája orvosolható, ha egy teáskanál…
szilvás gombóc

Szilvás Gombóc Recept

Publikálta - 2022-09-06 0
Hozzávalók:  20 szem szilva fahéj( ízlés szerint) 5ek porcukor 1kg krumpli  30dkg liszt 1db tojássárgája  10dkg zsír  15dkg zsemlemorzsa 1mk…
puncs készítése

Puncs készítés

Publikálta - 2022-07-18 0
Hogyan készítsünk puncsot, ami a közelgő összejövetel-parti fénypontja lesz? A puncs felszolgálásakor nincs szükség egyedi rendelések felvételére, így ideális megoldás…

Leave a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük