Hogyan kell lecsót készíteni? - Gyakori kérdések
lecsó recept

Lecsó recept

Publikálva: at 10:22
73 0
HOZZÁVALÓK:
  • 40dkg paradicsom
  • 80dkg paprika
  • 2fej hagyma
  • 5dkg füstölt szalonna
  • 2ek olaj
  • 1ek pirospaprika

Elkészítése:

  • A paradicsomot forrázd le, hámozd meg és vágd gerezdekre.   A paprikát mosd meg, csumázd ki, ereit és magjait távolítsd el, majd ujjnyi vastag karikákra vágd fel. A hagymát hámozd meg, és apróra kockázd fel. A szalonnát ugyancsak apró kockákra vágd.
  • Olajat tegyél a fazékba és tedd rá a szalonnát, és mérsékelt tűzön a zsírjából süssd ki. Fonnyaszd meg benne a hagymát, és húzd le a tűről, szórd meg pirospaprikával, tedd rá a paradicsomot, ízlés szerint sózd meg. Tedd vissza a tűzről és pár percig fedő nélkül párold.
  • Forgasd bele a paprikát, és félig lefedve, mérsékelt tűzön főzd puhára körülbelül 15 perc alatt, végül kóstold meg és ha szükséges akkor még sózd meg.

Érdekelhet még

rántott cukkini

Rántott cukkini

Publikálta - 2022-10-30 0
Hozzávalók  3-4 főre: 3-4 darab cukkini só,bors A panírozáshoz és a sütéshez: liszt tojás panírmorzsa bő olaj A mártogatóshoz: 5-6…
habarás

Habarás készítése

Publikálta - 2022-11-28 0
Ismerd meg a habarás, az egyik alapvető konyhai eljárás fortélyait, hogy számodra is sima ügy legyen a levesek, főzelékek, szószok,…
klasszikus nudli

Klasszikus nudli

Publikálta - 2022-10-20 0
Hozzávalók 3-4 főre: A nudlihoz: 500 g főtt burgonya 200 g liszt 1 darab tojás (M-es) 1 csipet só 1…
Mézeskalács készítése

Mézeskalács Készítése

Publikálta - 2022-07-27 0
A mézeskalács sokunk számára a karácsonyi szezon elengedhetetlen része. Már a mézeskalács sütés illata is mindenkit az ünnep hangulatába hozhat.…
kenyérlángos recept

Kenyérlángos Sütése

Publikálta - 2022-08-05 0
A legjobb parasztlángos(kenyérlángos) recept:              A tésztához: 6dl tej 1csipet cukor  4dkg élesztő 1kg liszt…

Leave a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük