lecsó recept

Lecsó recept

561 0
HOZZÁVALÓK:
  • 40dkg paradicsom
  • 80dkg paprika
  • 2fej hagyma
  • 5dkg füstölt szalonna
  • 2ek olaj
  • 1ek pirospaprika

Elkészítése:

  • A paradicsomot forrázd le, hámozd meg és vágd gerezdekre.   A paprikát mosd meg, csumázd ki, ereit és magjait távolítsd el, majd ujjnyi vastag karikákra vágd fel. A hagymát hámozd meg, és apróra kockázd fel. A szalonnát ugyancsak apró kockákra vágd.
  • Olajat tegyél a fazékba és tedd rá a szalonnát, és mérsékelt tűzön a zsírjából süssd ki. Fonnyaszd meg benne a hagymát, és húzd le a tűről, szórd meg pirospaprikával, tedd rá a paradicsomot, ízlés szerint sózd meg. Tedd vissza a tűzről és pár percig fedő nélkül párold.
  • Forgasd bele a paprikát, és félig lefedve, mérsékelt tűzön főzd puhára körülbelül 15 perc alatt, végül kóstold meg és ha szükséges akkor még sózd meg.

Érdekelhet még

fahéj felhasználása

Fahéj felhasználása – 5 tipp

Publikálta - 2022-12-13 0
A világ egyik legegészségesebb fűszere a fahéj, ezért az egyik legnépszerűbb választás. Mivel húsételek, almakompótok, és természetesen sütemények és édességek…
sajtszósz

Mikróban sajtszószt készíteni

Publikálta - 2023-05-05 0
Olvassz meg egy kis vajat vagy margarint Rakj pár darab lapkasajtot, vagy reszelt sajtot, az olvasztott vajba. Ízesítsd sóval, borssal,…
sajtkrémes hagymaleves

Sajtkrémes hagymaleves recept

Publikálta - 2023-05-10 0
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 20 dkg natúr krém sajt (tömlős) 1-1,5 liter húsleves alaplé 1 kis pohár tejföl olaj…
házi kenyér recept

Házi kenyér recept

Publikálta - 2023-04-20 0
A boltokban kapható fehér kenyerek általában túlságosan puffasztóak vagy szivacsosak, ezért jobb, ha otthon készítünk saját kenyeret. A teljes kiőrlésű…
instant kakaóport keverni házilag

Instant kakaóport keverni házilag

Publikálta - 2023-07-18 0
Kiváló minőségű, márkás instant kakaóporok is kaphatók, de ezek jócskán borsos árban vannak.  Hetente jelentős mennyiségű kakaó fogyhat el, ha…