bodzaszörp készítése

Bodzaszörp Készítése

1483 0

A bodzaszörp nemcsak frissítő, hanem könnyen elkészíthető is, különösen a meleg nyári hónapokban. Bár ennek a receptnek sokféle változata kering az interneten, a következő a legegyszerűbb.

Hozzávalók:

  • 30 db bodzavirág
  • 2 db citrom
  • 2 l víz
  • 500 ml víz
  • 500 g cukor
  • 10 g citromsav

Előkészítés:

  • A bodzavirágokat, miután átvizsgáltuk őket, leválasztjuk a megmaradt zöld részektől, és egy tálba tesszük.
    Miután felszeleteltük a citromot, összekeverjük a bodzavirágokkal, majd a keveréket langyosra hűlt vízbe öntjük. Öntsünk annyi vizet, hogy teljesen ellepje a virágokat.
  • Áztassuk a virágokat egy éjszakán át, ügyelve arra, hogy lefedve maradjanak (de akár 3-4 napig is, annál intenzívebb lesz).
  • Másnap szűrjük le az áztatott bodzavirágokat. A szirup elkészítéséhez keverjünk össze 500 milliliter vizet 500 gramm cukorral; ha azt szeretnénk, hogy édesebb legyen, növelhetjük a cukor-víz arányt. Miután a szirup elérte a langyos hőmérsékletet, keverjük össze a bodzavirággal.
  • Végül öntse bele a citromsavat.
  • Öntsük szorosan zárható üvegekbe.

Érdekelhet még

levendulaszörp készítés

Levendulaszörp készítés

Publikálta - 2023-06-20 0
Hozzávalók: 50 db levendula (150-200 gramm) 2 kg cukor 2 liter víz 2 db citrom 1 evőkanál citromsav   Elkészítés:…
kovászos uborka

Kovászos uborka recept

Publikálta - 2022-12-23 0
Hozzávalók 3 kg uborka (kovászolni való, mérettől függően) 1 fej fokhagyma (ízlés szerint) 1 csokor kapor 1 szelet kenyér (lehetőleg adalékmentes…
aperol spritz

Aperol Spritz

Publikálta - 2022-09-17 0
Hozzávalók 1 főre: jégkocka 90 ml aperol 120 ml  Prosecco 60 ml szódavíz 2-3 szelet narancs   Elkészítése: Egy 500…
tejbegríz

Tejbegríz recept

Publikálta - 2022-12-07 0
HOZZÁVALÓK: 5dl tej 2ek cukor 4ek búzadara Tetejére: kakaópor fahéj Elkészítése: Először a tejet feltesszük forrni, vigyázzunk nehogy kifusson. A…