klasszikus paradicsomleves

Klasszikus paradicsomleves

632 0
HOZZÁVALÓK:
  • 3ek olaj
  • 1fej hagyma
  • 3ek liszt
  • 1.5liter víz
  • 18dkg sűrített paradicsom
  • bors
  • 3ek cukor
  • 10dkg eperlevél tészta
  • 5dkg sajt

Elkészítése:

  • Először hevítsd fel az olajat, vágd fel kicsit nagyobb szeletekre a hagymát és tedd bele, pirítsd üvegesre.
  • Szórd meg a liszttel, és kis lángon pirítsd addig ameddig zsemle színű nem lesz.
  • Húzd le a tűzről, a 1,5 liter vizet keverd el a sűrített paradicsommal és öntsd bele.
  • Csomómentességig keverd, tedd vissza a tűzre, szórd meg sóval és borssal, majd körülbelül 10 perc alatt készre főzzük. Add hozzá a cukrot.
  • Ha szükséges ezután még megsózhatod és cukrozhatod. A hagymát vedd ki.
  • Ameddig fő a leves, a szokott módon főzd meg a tésztát.
  • Szűrd le és csepegtesd le. A levest a tésztával és a reszelt sajttal tálald.

 

 

Érdekelhet még

az elsózott ételt megmenteni

Az elsózott ételt megmenteni

Publikálta - 2024-03-25 0
A konyhasó kis mennyiségben nélkülözhetetlen a szervezet a folyadék és ásványi anyag egyensúlyának a fenntartásához, sőt nagyon fontos szerepet játszik…
fondant

Fondant készítése

Publikálta - 2022-12-11 0
Hozzávalók: 6 evőkanál víz 1 evőkanál őrölt zselatin (8-10 g) 2 evőkanál méz 1 evőkanál margarin kb. 90-100 dkg porcukor…
rántott cukkini

Rántott cukkini

Publikálta - 2022-10-30 0
Hozzávalók  3-4 főre: 3-4 darab cukkini só,bors A panírozáshoz és a sütéshez: liszt tojás panírmorzsa bő olaj A mártogatóshoz: 5-6…
fahéj felhasználása

Fahéj felhasználása – 5 tipp

Publikálta - 2022-12-13 0
A világ egyik legegészségesebb fűszere a fahéj, ezért az egyik legnépszerűbb választás. Mivel húsételek, almakompótok, és természetesen sütemények és édességek…
rántott sajt

Rántott sajt

Publikálta - 2022-11-10 0
Hozzávalók: 50 dkg trappista sajt 2 db tojás 5 evőkanál finomliszt 1 bögre zsemlemorzsa 5 dl napraforgó olaj   Elkészítése:…