kenyérlángos recept

A legjobb parasztlángos(kenyérlángos) recept:

     

       A tésztához:

  • 6dl tej
  • 1csipet cukor 
  • 4dkg élesztő
  • 1kg liszt
  • 2ek olaj 

     

    A tetejére:

  • 3 k pohár tejföl
  • 4gerezd fokhagyma 
  • 2fej lila hagyma 
  • 40dkg húsos szalonna
  • bors
  • ízlés szerint petrezselyem

 

Elkészítése:
1. A langyosra melegített tejhez hozzáadjuk a cukrot, majd belekeverjük az élesztőt, és a tálat félretesszük, hogy felfusson az élesztős tej.
2. Miután összekeverted a lisztet, a sót és az olajat, tedd bele az élesztős tejet, és egy kis újra gyúrás után, hagyjuk tovább kelni a tésztánkat.
3. Mivel eddig a tésztának volt ideje kelni, ezért sodorjuk ki 2 centiméter vastagságúra. Tegyük egy enyhén kizsírozott sütőlapra.
4. Kenjük meg a reszelt fokhagyma és a tejföl keverékével.
5. A tetején rendezzük el a vékony szalonnaszeleteket és a lilahagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
6. Süssük körülbelül 20-30 percig 180 fokra előmelegített sütőben.

 

kép forrása: https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/04/100_1915-480×299.jpg

 

Érdekelhet még

fügelekvár

Házi fügelekvár

Publikálta - 2022-11-15 0
Hozzávalók: 500 g füge 250 g barna cukor 2 dl víz 0.5 citromból nyert citromlé 2 db fahéjrúd 1 db…
mangó

Mangó hámozása

Publikálta - 2022-09-12 0
Bíztató, hogy az egzotikus gyümölcsök egyre inkább bekerülnek a magyarok mindennapi étkezésébe; ez kétségtelenül jót tesz az egészségünknek. Sok olyan…
méteres kalács

Méteres Kalács Készítése

Publikálta - 2022-09-05 0
       A tésztához: 6db tojás  20dkg porcukor  1.5dl  olaj 1.5dl langyos víz  38dkg liszt 1csom sütőpor  1tk szódabikarbóna …
rántás

Rántás recept

Publikálta - 2022-12-05 0
Hozzávalók: 2 dkg zsiradék 2 dkg liszt 2 dl víz Elkészítése: Egy lábasba vagy serpenyőbe rakj kevés zsiradékot : ez lehet zsír, olaj, kókuszszír, kókuszolaj, majd…