farsangi szalagos fánk
HOZZÁVALÓK:
  • 50dkg liszt
  • 2dl tej
  • 4dkg porcukor
  • 3dkg élesztő
  • 4db tojássárgája 
  • 6dkg vaj 
  • 1tk vanília kivonat
  • 1ek rumaroma 
  • 1db citrom
  • 1csip só
  • olaj

Elkészítése:

  • Egy nagyobb tálba kezdjük el beletenni a lisztet, a közepébe egy lyukat csinálunk és beleöntjük a felmelegített(langyos) tejet.
  • A porcukor felét beletesszük a tejbe, az élesztőt belemorzsoljuk és beletesszük a maradék porcukrot.
  • Keverje bele a tojássárgáját, majd keverje bele az olvasztott vajat, a vaníliát, a rumot és a sót. Kombináljuk és gyúrjuk, amíg egynemű tésztát nem kapunk.
  • Meleg helyen 1 órát kelesztjük, hogy a tészta a duplája legyen.
  • Ha a tésztát megkelt kinyújtjuk körülbelül 1 ujjnyi vastagságra és köröket formázunk. Kiszaggatjuk. További 15 percig kelesztjük, letakarva.
  • Mélyebb falú serpenyőben pont annyi olajat melegítünk fel, hogy a fánk tésztát pont ellepje az olaj.
  • A fánkok közepét benyomjuk, majd kis adagokban, a lyukas oldalukkal lefelé sütni kezdjük, és lefedjük.
  • Ha megsültek, megfordítjuk, és fedő nélkül készre sütjük. A megsült fánkokat papírtörlőre szedjük, majd ízlés szerint porcukorral és lekvárral tálaljuk.

 

 

Érdekelhet még

gránátalma fogyasztása

Gránátalma fogyasztása

Publikálta - 2022-09-01 0
A gránátalma elfogyasztásának megfelelő módja: A gránátalma egzotikus gyümölcs, amely egzotikus módszert igényel a kicsomagoláshoz. Ha követi az alábbi utasításokat,…
melange kávé készítése

melange kávé

Publikálta - 2022-07-17 0
Hogyan hozzunk létre melange-ot? A kávét először Németországban főzték, és melange néven ismerték. Az eredeti kifejezés egy számunkra ismeretlen nyelvből…
kacsamáj sütése

Kacsamáj Sütése

Publikálta - 2022-08-17 0
“(…) a kétlábúak máját lehet sózni munka közben, de a négylábúakét nem sózzuk”. Készítsünk sót és borsot a sütéshez, és…
avokádó krém készítése

Avokádó Krém Készítése

Publikálta - 2022-07-26 0
Az avokádó fogyasztásának számos élettani előnye van, többek között a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, az LDL-koleszterinszint csökkentése, a lutein…

Leave a comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.