medvehagymás pogácsa
HOZZÁVALÓK:
  • 3dkg élesztő
  • 1dl tej
  • 1dkg cukor
  • 50dkg liszt
  • 25dkg  margarin
  • 2db tojássárgája 
  • 1dl  tejföl
  • 1csok medvehagyma
  • 1db tojás a kenéshez

 

Elkészítése:

  • Ha a medvehagymás pogácsát szeretnénk elkészíteni, kezdjük azzal, hogy a langyos tejben és a cukorban feloldjuk az élesztőt. Keverjük össze a margarint és a lisztet, majd keverjük bele az élesztőt. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját, a tejfölt és a sót. Gyúrjuk kicsit keményre a tésztát, és meleg helyen hagyjuk kelni 30 percig.
  • Közben alaposan öblítse le a hagymát, távolítsa el a nagyobb szárakat, és szeletelje fel nagyon vékonyra.
  • Terítsük ki a tésztát, szórjuk meg a medvehagymával, és tekerjük fel szorosan. 20 perc múlva sodrófával ütögessük le, hajtsuk félbe, majd egymásra, és meleg helyen hagyjuk megkelni.
  • Ezután a tésztát megszórjuk a maradék medvehagymával, és még egyszer feltekerjük. Ismételjük meg a sodrást, és óvatosan nyújtsuk ujjnyi vastagságúra. A tetejének kigördítése után közepes méretű pogácsákká lapogassuk.
  • Tegyük a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük meg a felvert tojással, és hagyjuk állni további 10 percig.
  • Ezt követően 175 fokra előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük.

 

kép forrása: https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2021/03/165068900_770616866919003_1857775072883469836_n-480×299.jpg?v=1616773640

Érdekelhet még

aperol spritz

Aperol Spritz

Publikálta - 2022-09-17 0
Hozzávalók 1 főre: jégkocka 90 ml aperol 120 ml  Prosecco 60 ml szódavíz 2-3 szelet narancs   Elkészítése: Egy 500…
tonhalkrém

Majonézes tonhalkrém készítése

Publikálta - 2022-09-27 0
HOZZÁVALÓK: 2doboz tonhalkonzerv kevés citromlé só bors 1fej vöröshagyma 1csok petrezselyemzöld 3ek majonéz 4ek joghurt Elkészítése: A lecsepegtetett tonhalat tegye…
kenyérlángos recept

Kenyérlángos Sütése

Publikálta - 2022-08-05 0
A legjobb parasztlángos(kenyérlángos) recept:              A tésztához: 6dl tej 1csipet cukor  4dkg élesztő 1kg liszt…
sonka

Sonka főzése

Publikálta - 2022-09-17 0
Sonka recept: Mi kerüljön a sonka főzésekor a főző vízbe? (Kb 3 kg sonkához): • 3 kg füstölt sonka •…

Leave a comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.