medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

670 0
HOZZÁVALÓK:
  • 3dkg élesztő
  • 1dl tej
  • 1dkg cukor
  • 50dkg liszt
  • 25dkg  margarin
  • 2db tojássárgája 
  • 1dl  tejföl
  • 1csok medvehagyma
  • 1db tojás a kenéshez

 

Elkészítése:

  • Ha a medvehagymás pogácsát szeretnénk elkészíteni, kezdjük azzal, hogy a langyos tejben és a cukorban feloldjuk az élesztőt. Keverjük össze a margarint és a lisztet, majd keverjük bele az élesztőt. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját, a tejfölt és a sót. Gyúrjuk kicsit keményre a tésztát, és meleg helyen hagyjuk kelni 30 percig.
  • Közben alaposan öblítse le a hagymát, távolítsa el a nagyobb szárakat, és szeletelje fel nagyon vékonyra.
  • Terítsük ki a tésztát, szórjuk meg a medvehagymával, és tekerjük fel szorosan. 20 perc múlva sodrófával ütögessük le, hajtsuk félbe, majd egymásra, és meleg helyen hagyjuk megkelni.
  • Ezután a tésztát megszórjuk a maradék medvehagymával, és még egyszer feltekerjük. Ismételjük meg a sodrást, és óvatosan nyújtsuk ujjnyi vastagságúra. A tetejének kigördítése után közepes méretű pogácsákká lapogassuk.
  • Tegyük a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük meg a felvert tojással, és hagyjuk állni további 10 percig.
  • Ezt követően 175 fokra előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük.

 

Érdekelhet még

Grillázst készíteni

Publikálta - 2023-12-04 0
A grillázs egy olyan remek édesség, amit például használhatsz fagyihoz vagy akár grillázstortához is. Hozzávalók beszerzése: egy rész darabos diót, két…
gesztenye sütése

Gesztenye sütés

Publikálta - 2022-09-30 0
ELŐKÉSZÍTÉS: A gesztenyét a sütéshez előkészítjük, feldaraboljuk. Legyél óvatos, amikor a héjba vágsz, mert a héj fényes, érdes felületű. Tőled…
diós kifli

Diós kifli

Publikálta - 2023-02-02 0
Hozzávalók A tésztához: 50 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 2 db tojás 6…