medvehagymás pogácsa
HOZZÁVALÓK:
  • 3dkg élesztő
  • 1dl tej
  • 1dkg cukor
  • 50dkg liszt
  • 25dkg  margarin
  • 2db tojássárgája 
  • 1dl  tejföl
  • 1csok medvehagyma
  • 1db tojás a kenéshez

 

Elkészítése:

  • Ha a medvehagymás pogácsát szeretnénk elkészíteni, kezdjük azzal, hogy a langyos tejben és a cukorban feloldjuk az élesztőt. Keverjük össze a margarint és a lisztet, majd keverjük bele az élesztőt. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját, a tejfölt és a sót. Gyúrjuk kicsit keményre a tésztát, és meleg helyen hagyjuk kelni 30 percig.
  • Közben alaposan öblítse le a hagymát, távolítsa el a nagyobb szárakat, és szeletelje fel nagyon vékonyra.
  • Terítsük ki a tésztát, szórjuk meg a medvehagymával, és tekerjük fel szorosan. 20 perc múlva sodrófával ütögessük le, hajtsuk félbe, majd egymásra, és meleg helyen hagyjuk megkelni.
  • Ezután a tésztát megszórjuk a maradék medvehagymával, és még egyszer feltekerjük. Ismételjük meg a sodrást, és óvatosan nyújtsuk ujjnyi vastagságúra. A tetejének kigördítése után közepes méretű pogácsákká lapogassuk.
  • Tegyük a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük meg a felvert tojással, és hagyjuk állni további 10 percig.
  • Ezt követően 175 fokra előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük.

 

kép forrása: https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2021/03/165068900_770616866919003_1857775072883469836_n-480×299.jpg?v=1616773640

Érdekelhet még

bundáskenyér

Bundáskenyér

Publikálta - 2022-10-05 0
Hozzávalók: 1 szelet kenyér (fejenként) 1 db tojás (fejenként) ízlés szerint só (nem feltétlenül szükséges) 3 ek napraforgó olaj  …
tejbegríz

Tejbegríz recept

Publikálta - 2022-12-07 0
HOZZÁVALÓK: 5dl tej 2ek cukor 4ek búzadara Tetejére: kakaópor fahéj Elkészítése: Először a tejet feltesszük forrni, vigyázzunk nehogy kifusson. A…
almás lepény

Almás lepény

Publikálta - 2023-01-12 0
       A tésztához: 0,6 dkg sütőpor 40 dkg liszt 20 dkg vaj 4 ek porcukor 2 db tojássárgája…
almakompót

Almakompót készítése

Publikálta - 2022-11-07 0
Hozzávalók: 1.5 kg alma 1 db citrom 8 ek cukor 1 db vanília (rúd) 6 db szegfűszeg 3 db fahéjrúd…
buggyantott tojás

Tökéletes buggyantott tojás

Publikálta - 2022-10-24 0
Hozzávalók: 1 db tojás 3 l víz (főzővíz) ízlés szerint só Elkészítése: A tojás mindenképpen friss legyen, ezzel érdemes kísérletezni.…

Leave a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük