Grillázst készíteni

Publikálva: at 12:48
176 0

A grillázs egy olyan remek édesség, amit például használhatsz fagyihoz vagy akár grillázstortához is.

  • Hozzávalók beszerzése: egy rész darabos diót, két rész kristálycukor.
  • Serpenyőben karamelizálj meg 10 dkg cukrot, amíg méz sűrűségű nem lesz.
  • Picit hagyd állni, majd add hozzá az 5 dkg darabos diót. Keverd össze.
  • Vizes vagy zsírozott sodródeszkára tedd ki, és sodrófával nyújtsd ki.
  • Vágj belőle 10 cm-es ujjnyi széles csíkokat, késsel vedd fel a deszkáról és a két végét ellentétes irányba tekerve készíts belőle spirálokat.

 

  • Dió helyett mogyorót, mandulát, szezámmagot és aszalt gyümölcsöket is használhatsz a grillázshoz.
  • Ha karamellesebb ízre vágysz, tegyél bele egy kis vajat is.
  • Csokoládédarabokkal is „ízesíthetjük” a grillázst.
  • Ha hidegen próbálod meg formázni a grillázst akkor el fog törni.

Érdekelhet még

marhapörkölt készítése

Tökéletes Marhapörkölt Recept

Publikálta - 2022-08-03 0
A marhapörkölt hagyományos receptje itt található. Ha vízzel készítjük el, akkor marhapörköltnek nevezzük, ha azonban víz helyett vörösbort használunk, akkor…
gesztenye sütése

Gesztenye sütés

Publikálta - 2022-09-30 0
ELŐKÉSZÍTÉS: A gesztenyét a sütéshez előkészítjük, feldaraboljuk. Legyél óvatos, amikor a héjba vágsz, mert a héj fényes, érdes felületű. Tőled…
tejes pite

Tejes pite recept

Publikálta - 2023-01-19 0
Hozzávalók: 4 db tojás 5 dkg cukor 5 dl tej(2,8%-os) 10 dkg finomliszt Elkészítése: Tedd robotgépbe a feltört tojásokat, amit…
méteres kalács

Méteres Kalács Készítése

Publikálta - 2022-09-05 0
       A tésztához: 6db tojás  20dkg porcukor  1.5dl  olaj 1.5dl langyos víz  38dkg liszt 1csom sütőpor  1tk szódabikarbóna …
korhelyleves

Eredeti korhelyleves recept

Publikálta - 2022-09-10 0
Hozzávalók: 30 dkg sertéstarja (füstölt) 20 dkg füstölt szalonna (csemege) 25 dkg csípős kolbász 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd…