eperleves

Eperleves recept

257 0

Hozzávalók 2 főre:

  • 500 g eper
  • 60 ml víz
  • 40 g cukor
  • 10 g vaníliás cukor
  • 120 ml tejszín
  • per csepp citromlé

A tálaláshoz:

  • tejszínhab
  • mentalevél

 

Elkészítése:

  • Az epret mosd meg, a csumáját vágd le és kockákra vágd fel. Tedd bele egy lábasba
  • Add hozzá a vizet, a vaníliás cukrot, a cukrot és 10 percig közepes lángon főzd
  • Ezután az egészet szűrd át egy sűrű szövésű szitán
  • Az alapot öntsd vissza a lábasba, keverd össze a tejszínnel, ízesítsd citromlével és forralj egyet rajta
  • Ha hígabban szereted akkor adhatsz hozzá még tejszínt vagy tejet.
  • 1 – 2 órára tedd be a hűtőbe
  • Mentalevéllel és tejszínhabbal tálald.

 

Érdekelhet még

tojás frissesége

Tojás frissesége

Publikálta - 2023-01-23 0
Sokféle módszer létezik annak megállapítására, hogy a tojás még friss-e vagy sem. Ha a tojások már egy ideje a kamrában…
szotyit (napraforgót) pirítani

Szotyit (napraforgót) pirítani

Publikálta - 2023-06-17 0
Az egyik legkedveltebb finomság fiatalok és idősek körében egyaránt a szotyi. Íme egy kis segítség, hogy hogyan készíthetsz egy adagot,…
tarhonya

Tarhonya készítése

Publikálta - 2023-01-25 0
Hozzávalók: 2 evőkanál étolaj 250 g tarhonya 600 ml víz 1 mokkáskanál só Elkészítése: Serpenyőben melegíts olajat, és tedd rá a tarhonyát. Addig kell…
csülök pékné módra

Csülök Pékné Módra Recept

Publikálta - 2022-08-06 0
HOZZÁVALÓK: 2db csülök só őrölt bors 2db babérlevél 1.5kg burgonya  4fej hagyma  4gerezd fokhagyma majoránna 0.5dl olaj Elkészítése: 1.  Mielőtt…