eperleves

Eperleves recept

128 0

Hozzávalók 2 főre:

  • 500 g eper
  • 60 ml víz
  • 40 g cukor
  • 10 g vaníliás cukor
  • 120 ml tejszín
  • per csepp citromlé

A tálaláshoz:

  • tejszínhab
  • mentalevél

 

Elkészítése:

  • Az epret mosd meg, a csumáját vágd le és kockákra vágd fel. Tedd bele egy lábasba
  • Add hozzá a vizet, a vaníliás cukrot, a cukrot és 10 percig közepes lángon főzd
  • Ezután az egészet szűrd át egy sűrű szövésű szitán
  • Az alapot öntsd vissza a lábasba, keverd össze a tejszínnel, ízesítsd citromlével és forralj egyet rajta
  • Ha hígabban szereted akkor adhatsz hozzá még tejszínt vagy tejet.
  • 1 – 2 órára tedd be a hűtőbe
  • Mentalevéllel és tejszínhabbal tálald.

 

Érdekelhet még

tartármártás recept

Tartármártás recept

Publikálta - 2022-08-10 0
      HOZZÁVALÓK: 1dl tejföl 2dl majonéz 1tk mustár 1tk porcukor  1tk citromlé 1csip só 1csip fehérbors   Elkészítése: Tedd…
borsófőzelék készítése

Borsófőzelék Készítése

Publikálta - 2022-08-12 0
Hozzávalók: 900 gr zöldborsó, 5-6 dkg vaj, 1 kis csokor petrezselyem, 10-12 dkg liszt, 6-7 dl tej, 2 liter víz,…
fondant

Fondant készítése

Publikálta - 2022-12-11 0
Hozzávalók: 6 evőkanál víz 1 evőkanál őrölt zselatin (8-10 g) 2 evőkanál méz 1 evőkanál margarin kb. 90-100 dkg porcukor…
klasszikus nudli

Klasszikus nudli

Publikálta - 2022-10-20 0
Hozzávalók 3-4 főre: A nudlihoz: 500 g főtt burgonya 200 g liszt 1 darab tojás (M-es) 1 csipet só 1…
mojito koktél

Mojito Koktél

Publikálta - 2022-10-08 0
HOZZÁVALÓK: 4cl bacardi cata blanca 4gerezd lime 12db mentalevél 2tk cukor szódavíz tört jég   Elkészítése: Tedd a cukrot egy…