Tiszta egyszerűség. Lehet vitatkozni amellett, hogy a hangzatos név alig rejt többet egy tejeskávénál, de ez egy részigazság lenne, hiszen a Caffé Latte valójában egy dologról szól: a kávé élvezetéről. Nyugodt beszélgetésekhez ajánljuk, amikor megízlelheti a kávé aromáját és ízét.
- Főzz le egy adag eszpresszó kávét, ami a teljes adag körülbelül egyharmada lesz.
- Az elkészült kávét egy magas falú pohárba vagy egy nagy csészébe töltsd ki, és ízlés szerint édesítsd.
- A tejet – ami a teljes adag körülbelül kétharmada – klasszikusan gőzölővel habosítsd fel. A habosítást egy másik eszközzel is elérheted, például elektromos tejhabosítóval, de akár kézi habverővel is.
- A felhabosított tejet ezután öntsd rá a kávéra. Ideális esetben a pohár tetején csak egy vékony habréteg jön létre.
- Az elkészült italt díszítheted kakaóval vagy fahéjjal, vagy amit a fantáziád és az ízlésed megenged.
- Jó minőségű kávét használj az ízélmény fokozására.
- Érdemes kicsit zsírosabb tejet választanod, hogy teltebb habot kapj.
