főtt tojás pucolása

Főtt tojás pucolása

561 0

Egyszerű módszerek, mint amilyeneket a nagymama használt. Sok nagymama ragaszkodik ahhoz, hogy a túlfőtt tojás problémája orvosolható, ha egy teáskanál sót adunk a vízhez, amelyben a tojást főzzük. A tojáshéj is eltávolítható egyszerűen úgy, hogy egy kanál ecetet adunk a tojás főzéséhez használt vízhez.

Minden azon múlik, hogy mennyi ideig főzzük a tojást:
A tojás összetörik, ha forró vízben főzöd, és nem fogod tudni könnyen meghámozni. Ahhoz, hogy a tojás kemény legyen, de a héja mégis könnyen levehető, jobb, ha hideg vízben kezdjük főzni, és 7-10 perc után forraljuk fel.

Ne sajnáljuk a hűtési időt:
A kész tojásokat azonnal hideg víz alá kell tenni, legalább 15 percig így kell hűteni, ezzel a főzés folyamatát is leállítjuk, a pucolásnál pedig nagy segítség lesz, a héja egyszerűen leválik majd, a tojás pedig szép fényes lesz.

A kanalas trükk is népszerű, kicsit megtörjük a tojás héját, kanállal alányúlunk és kész is a megpucolt tojás.

Érdekelhet még

birsalmasajt készítése

Birsalmasajt készítése

Publikálta - 2022-09-13 0
Hozzávalók: 80 dkg birs (alma) 400 g cukor 1 db citrom Elkészítése: Győződjön meg róla, hogy a birsek tiszták, mielőtt…
omlettet készíteni

Omlettet készíteni

Publikálta - 2023-08-29 0
Az omlett gyorsan és egyszerűen elkészíthető, sokféleképpen felhasználható étel. Sokoldalúan használható reggeliként és vacsoraként is, az ízkombinációk pedig gyakorlatilag végtelenek.…
majonézes tonhalkrém

Majonézes tonhalkrém készítése

Publikálta - 2022-09-27 0
HOZZÁVALÓK: 2doboz tonhalkonzerv kevés citromlé só bors 1fej vöröshagyma 1csok petrezselyemzöld 3ek majonéz 4ek joghurt Elkészítése: A lecsepegtetett tonhalat tegye…
mályvacukor grillezése

Mályvacukor grillezése

Publikálta - 2023-03-27 0
Az Egyesült Államokban a mályvacukor a grillezési szezon egyik alapdarabja, a sült húsok és zöldségek széles választékával együtt. Ez egy…