Hogyan kell a főtt tojást megpucolni? - Gyakori kérdések
főtt tojás pucolása

Főtt tojás pucolása

Publikálva: at 17:18
316 0

Egyszerű módszerek, mint amilyeneket a nagymama használt. Sok nagymama ragaszkodik ahhoz, hogy a túlfőtt tojás problémája orvosolható, ha egy teáskanál sót adunk a vízhez, amelyben a tojást főzzük. A tojáshéj is eltávolítható egyszerűen úgy, hogy egy kanál ecetet adunk a tojás főzéséhez használt vízhez.

Minden azon múlik, hogy mennyi ideig főzzük a tojást:
A tojás összetörik, ha forró vízben főzöd, és nem fogod tudni könnyen meghámozni. Ahhoz, hogy a tojás kemény legyen, de a héja mégis könnyen levehető, jobb, ha hideg vízben kezdjük főzni, és 7-10 perc után forraljuk fel.

Ne sajnáljuk a hűtési időt:
A kész tojásokat azonnal hideg víz alá kell tenni, legalább 15 percig így kell hűteni, ezzel a főzés folyamatát is leállítjuk, a pucolásnál pedig nagy segítség lesz, a héja egyszerűen leválik majd, a tojás pedig szép fényes lesz.

A kanalas trükk is népszerű, kicsit megtörjük a tojás héját, kanállal alányúlunk és kész is a megpucolt tojás.

Érdekelhet még

kacsacomb

Kacsacomb Sütése

Publikálta - 2022-08-21 0
A sült kacsa a család kedvence, és szeretjük úgy elkészíteni, hogy vagy az egész madarat sütjük serpenyőben, vagy csak a…
bodzaszörp készítése

Bodzaszörp Készítése

Publikálta - 2022-07-29 0
A bodzaszörp nemcsak frissítő, hanem könnyen elkészíthető is, különösen a meleg nyári hónapokban. Bár ennek a receptnek sokféle változata kering…
képviselőfánk

Képviselőfánk recept

Publikálta - 2022-09-08 0
     A tésztához: 1 dl víz 10 dkg margarin 1 kávéskanál finom szemű só 20 dkg búzafinomliszt 5 db…
sonka főzése

Sonka főzése

Publikálta - 2022-09-17 0
Sonka recept: Mi kerüljön a sonka főzésekor a főző vízbe? (Kb 3 kg sonkához): • 3 kg füstölt sonka •…
házi fügelekvár

Házi fügelekvár

Publikálta - 2022-11-15 0
Hozzávalók: 500 g füge 250 g barna cukor 2 dl víz 0.5 citromból nyert citromlé 2 db fahéjrúd 1 db…

Leave a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük