A nyers hagyma finom, és a főtt vagy sült hagyma is (a szalonnasütésről ne is beszéljünk). Sajnos a bűz jelentős hátrány. A hagyma csípős illata nem szívesen látott vendég a munkahelyen vagy egy társasági összejövetelen. A jó hír azonban az, hogy bizonyos szokások átvételével megszüntetheted.
- Zeller és petrezselyem: A hagymaszagot semlegesítik a nyers petrezselyemben és a zellerben található illóolajok, így a hagymaevés után nyugodtan rágcsálj el egy kis zöldet.
- Citromlé: A szájszag semlegesítésére igyál egy kis citromlevet! Ugyanígy a bőrödről is (sőt, még a vágódeszkáról is) eltávolíthatod a szagot: alaposan dörzsöld át a kezedet a citromlével.
- Kávébab: Ha nem rágcsálsz szívesen zöldeket, akkor helyette néhány szem kávébabot vagy szegfűszeget is elrágcsálhatsz, ami szintén meg fogja szüntetni a kellemetlen szagot.
- Mandula és dió: Rágj el néhány szem diót vagy mandulát.
- Öblögess: Egy pohár vízbe tegyél néhány csepp borókaolajat, majd alaposan öblögesd át a szádat!
- Cukorka és rágó: A hagymaszag és általában a szájszag ellen egyik leggyakrabban bevetett eszköz a rágó. Ez valóban segít, de az eredmény nem tökéletes. A gyömbéres vagy ánizsos cukorkával azonban már több eredményt érhetsz el.
- A hagymaszagot kéntartalmú vegyületek okozzák, amik a főzés hatására átalakulnak. Így a főtt hagyma szaga már sokkal kevésbé erős és nem is olyan tartós. Így ha van rá lehetőség, inkább főzve fogyaszd!
- Ha a hűtőben sem szeretnél terjengő hagymaszagot, a már felszeletelt, de megmaradt hagymát egy alaposan lezárt edényben tárold!
- A fokhagyma szag ellen a legjobb, ha étkezés közben megiszol egy pohár tejet.
