diós kifli

Diós kifli

618 0

Hozzávalók

A tésztához:

  • 50 dkg finomliszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 6 dkg cukor
  • 1 citromból nyert citromlé
  • 1 dl tej

A töltelékhez:

  • 40 dkg dió
  • 2 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 1 citromból nyert citromhéj

A tetejére:

  • 5 dkg porcukor

Elkészítése:

  • A töltelékhez a tejet a dióval és a cukorral forral fel, vedd le a tűzről, és add hozzá  a reszelt citromhéjat. Hűlni hagyjuk.
  • A sütőport keverd össze a liszttel, morzsold bele a vajat. Tedd bele  a cukrokat, citromlét, tojást, és a tejet és jól gyúrd össze.
  • Négy részre oszd a tésztát, egy adag tésztát nyújts ki körülbelül 1-2 mm vékonyra. Kend rá  a már kihűlt diókrém 1/4-ét (ez attól függhet, hogy mekkora kiflit szeretnél csinálni), és 8 vagy 16 részre vágd fel.
  • A sütőt melegítsd elő, sütőlemezre tedd a a feltekert és kifli alakúra hajlított tésztát, és süsd meg. (180 fok , 20 perc – ez sütő fajtától változhat)
  • Hagyd kicsit hűlni, és még langyosan forgasd meg a porcukorban.

 

Érdekelhet még

farsangi szalagos fánk

Farsangi Szalagos Fánk

Publikálta - 2022-09-09 0
HOZZÁVALÓK: 50dkg liszt 2dl tej 4dkg porcukor 3dkg élesztő 4db tojássárgája  6dkg vaj  1tk vanília kivonat 1ek rumaroma  1db citrom…
levendulaszörp készítés

Levendulaszörp készítés

Publikálta - 2023-06-20 0
Hozzávalók: 50 db levendula (150-200 gramm) 2 kg cukor 2 liter víz 2 db citrom 1 evőkanál citromsav   Elkészítés:…
puncs készítése

Puncs készítés

Publikálta - 2022-07-18 0
Hogyan készítsünk puncsot, ami a közelgő összejövetel-parti fénypontja lesz? A puncs felszolgálásakor nincs szükség egyedi rendelések felvételére, így ideális megoldás…
tojás főzése

Tojás főzése

Publikálta - 2022-11-21 0
Helyezd a tojásokat hideg vízzel  megtöltött lábasba. A víznek el kell lepnie a tojásokat legalább 2 cm-vel. Forrald fel lobogó,…