Hogyan kell diós kiflit sütni? - Gyakori kérdések
diós kifli

Diós kifli

107 0

Hozzávalók

A tésztához:

  • 50 dkg finomliszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 6 dkg cukor
  • 1 citromból nyert citromlé
  • 1 dl tej

A töltelékhez:

  • 40 dkg dió
  • 2 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 1 citromból nyert citromhéj

A tetejére:

  • 5 dkg porcukor

Elkészítése:

  • A töltelékhez a tejet a dióval és a cukorral forral fel, vedd le a tűzről, és add hozzá  a reszelt citromhéjat. Hűlni hagyjuk.
  • A sütőport keverd össze a liszttel, morzsold bele a vajat. Tedd bele  a cukrokat, citromlét, tojást, és a tejet és jól gyúrd össze.
  • Négy részre oszd a tésztát, egy adag tésztát nyújts ki körülbelül 1-2 mm vékonyra. Kend rá  a már kihűlt diókrém 1/4-ét (ez attól függhet, hogy mekkora kiflit szeretnél csinálni), és 8 vagy 16 részre vágd fel.
  • A sütőt melegítsd elő, sütőlemezre tedd a a feltekert és kifli alakúra hajlított tésztát, és süsd meg. (180 fok , 20 perc – ez sütő fajtától változhat)
  • Hagyd kicsit hűlni, és még langyosan forgasd meg a porcukorban.

 

Érdekelhet még

kacsamáj sütése

Kacsamáj Sütése

Publikálta - 2022-08-17 0
„(…) a kétlábúak máját lehet sózni munka közben, de a négylábúakét nem sózzuk”. Készítsünk sót és borsot a sütéshez, és…
almás lepény

Almás lepény

Publikálta - 2023-01-12 0
       A tésztához: 0,6 dkg sütőpor 40 dkg liszt 20 dkg vaj 4 ek porcukor 2 db tojássárgája…
virsli főzés

Virsli főzés

Publikálta - 2023-03-25 0
A virslifőzés nem tűnik egyszerűnek, de a legtöbben találkoztak már azzal a frusztráló problémával, hogy a virslik főzés közben felhasadnak.…
besamel mártás

Besamel Mártás Recept

Publikálta - 2022-08-15 0
HOZZÁVALÓK: 2ek vaj 2ek liszt 5dl tej só bors szerecsendió   Elkészítése: A bechamel mártás készítésekor a vajat forráspontig hevítjük.…
körtebefőtt

Körtebefőttet készíteni

Publikálta - 2023-03-04 0
Hozzávalók 5 kg körte 1 kg cukor 9 db fahéjrúd szegfűszeg ízlés szerint 1 késhegynyi szalicil (üvegenként) 1 citromból nyert…

Leave a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük