vörösáfonya felhasználása

Vörösáfonya felhasználása

724 0

Az antioxidánsok, a flavonoidok és a vitaminok bőségesen megtalálhatóak az áfonyában, így kiváló élelmiszer-választás. A szívbetegségek, a cukorbetegség, az öregedés, a rák, a makuladegeneráció és a szürkehályog csak néhány azok közül a betegségek közül, amelyek rendszeres fogyasztásával elkerülhetők. Amellett, hogy csökkenti az időskori betegségek, például az Alzheimer-kór és a demencia kialakulásának valószínűségét, véd a mellrák kialakulása ellen is. Pektinben gazdag rostjai emellett segítik az emésztést és a bélműködést. Mindezek arra utalnak, hogy az áfonya rendszeres fogyasztása jó ötlet.

Itt áttekinthetsz néhányat abból a sokféle módból, ahogyan hasznosíthatod az áfonyát.

Fogyasztása nyersen:

  • Természetesen, de a szárított jobb. A tőzegáfonya szárítva szinte minden jótékony összetevőjét megőrzi, így még hatásosabbá válik. Próbálj ki néhány szárított áfonyát a cukros nassolnivalók alternatívájaként a nap folyamán, vagy építsd be a reggeli tál gabonapehelybe, joghurtba vagy rizspudingba.
  • Turmixold össze és idd meg. Fél csésze friss vagy fagyasztott áfonya, valamint egy csésze tej, egy kis nyírfacukor vagy méz, és egy gyors pörgetés a turmixgépben, és máris kész a finom áfonyás turmix. Egy fröccs vaníliakivonat ad neki egy kis ízt.
  • Gyümölcssalátából se felejtsd ki.

Fogyasztása főzve és ételekhez:

  • Nagyszerűen működik előételekhez is! Használd pirítósra kenve vagy grillezett sajtok és más sós ételek, például vadételek és sültek feltétjeként.
  • Készíts belőle lekvárt, szirupot vagy gyümölcslevet! Az áfonya ezen formái a kereskedelemben is kaphatók.
  • Esetleg ha különlegesre vágyasz akkor likőrt és bort is készíthetsz belőle.
  • Főzz áfonyával! Számos recept tartalmaz vörös áfonyát, sütemények, főételek is készülnek vele.

Érdekelhet még

epret választani

Epret választani

Publikálta - 2024-02-27 0
Az eperszezon egyik legnagyobb kihívása a legfinomabb és legédesebb eper kutatása. Az eperválaszték igen nagy lehet a különböző piacokon, zöldségesnél…
bundáskenyér

Bundáskenyér

Publikálta - 2022-10-05 0
Hozzávalók: 1 szelet kenyér (fejenként) 1 db tojás (fejenként) ízlés szerint só (nem feltétlenül szükséges) 3 ek napraforgó olaj  …
gofrit sütni

Gofrit sütni

Publikálta - 2023-10-19 0
A karácsonyi vásárokon árusított, népszerű gofri kis erőfeszítéssel otthon is elkészíthető, így gyorsan a gyerekek kedvencei lehetünk vagy akár a…
krumplirózsa

Krumplirózsa recept

Publikálta - 2023-05-18 0
Tócsni a nyugati szülőföldön (Vas és Zala megye) kívül használt elnevezés. Teljesen mindegy, hogy hívják, mert finom, egyszerűen elkészíthető és…
húsvéti töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

Publikálta - 2022-10-26 0
A töltött tojás hozzávalói: 10 db tojás 1 kis fej vöröshagyma ½ db kápia paprika 2 ek majonéz 2 ek…