vörösáfonya felhasználása

Vörösáfonya felhasználása

402 0

Az antioxidánsok, a flavonoidok és a vitaminok bőségesen megtalálhatóak az áfonyában, így kiváló élelmiszer-választás. A szívbetegségek, a cukorbetegség, az öregedés, a rák, a makuladegeneráció és a szürkehályog csak néhány azok közül a betegségek közül, amelyek rendszeres fogyasztásával elkerülhetők. Amellett, hogy csökkenti az időskori betegségek, például az Alzheimer-kór és a demencia kialakulásának valószínűségét, véd a mellrák kialakulása ellen is. Pektinben gazdag rostjai emellett segítik az emésztést és a bélműködést. Mindezek arra utalnak, hogy az áfonya rendszeres fogyasztása jó ötlet.

Itt áttekinthetsz néhányat abból a sokféle módból, ahogyan hasznosíthatod az áfonyát.

Fogyasztása nyersen:

  • Természetesen, de a szárított jobb. A tőzegáfonya szárítva szinte minden jótékony összetevőjét megőrzi, így még hatásosabbá válik. Próbálj ki néhány szárított áfonyát a cukros nassolnivalók alternatívájaként a nap folyamán, vagy építsd be a reggeli tál gabonapehelybe, joghurtba vagy rizspudingba.
  • Turmixold össze és idd meg. Fél csésze friss vagy fagyasztott áfonya, valamint egy csésze tej, egy kis nyírfacukor vagy méz, és egy gyors pörgetés a turmixgépben, és máris kész a finom áfonyás turmix. Egy fröccs vaníliakivonat ad neki egy kis ízt.
  • Gyümölcssalátából se felejtsd ki.

Fogyasztása főzve és ételekhez:

  • Nagyszerűen működik előételekhez is! Használd pirítósra kenve vagy grillezett sajtok és más sós ételek, például vadételek és sültek feltétjeként.
  • Készíts belőle lekvárt, szirupot vagy gyümölcslevet! Az áfonya ezen formái a kereskedelemben is kaphatók.
  • Esetleg ha különlegesre vágyasz akkor likőrt és bort is készíthetsz belőle.
  • Főzz áfonyával! Számos recept tartalmaz vörös áfonyát, sütemények, főételek is készülnek vele.

Érdekelhet még

fondant

Fondant készítése

Publikálta - 2022-12-11 0
Hozzávalók: 6 evőkanál víz 1 evőkanál őrölt zselatin (8-10 g) 2 evőkanál méz 1 evőkanál margarin kb. 90-100 dkg porcukor…
tejbegríz

Tejbegríz recept

Publikálta - 2022-12-07 0
HOZZÁVALÓK: 5dl tej 2ek cukor 4ek búzadara Tetejére: kakaópor fahéj Elkészítése: Először a tejet feltesszük forrni, vigyázzunk nehogy kifusson. A…
tejes pite

Tejes pite recept

Publikálta - 2023-01-19 0
Hozzávalók: 4 db tojás 5 dkg cukor 5 dl tej(2,8%-os) 10 dkg finomliszt Elkészítése: Tedd robotgépbe a feltört tojásokat, amit…
abálás

Abálás

Publikálta - 2022-12-06 0
Az abálás 100 foknál alacsonyabb hőmérsékleten történő, lassú és hosszú ideig tartó főzést jelent. Az abált szalonnát az alábbiak szerint…