Hozzávalók
-
1 kg cseresznye
-
4 csapott ek cukor (üvegenként)
-
2 dl víz (üvegenként)
Elkészítése:
- Öblítsd le az üvegeket és utána 3 percre tedd be a mikróba, és a legmagasabb fokozatra kapcsold. Ezzel elvégzed a csírátlanítást.
- A cseresznyét válogasd ki, alaposan mosd meg: ami azt jelenti, hogy az első vízben 15 percet áztasd, majd még kétszer öblítsd át és csepegtesd le.
- Ezután tedd bele az üvegekbe, az üvegek alját jól ütögesd meg, hogy a szemek összerázódjanak, és így minél több férjen bele. Jól megpakolhatod, mert a cseresznyék úgy is zsugorodni fognak.
- Minden üvegbe 4 evőkanál cukrot tegyél, és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, és zárd le csavaros fedővel ami alá tegyél befőző fóliát. Győződj meg róla, hogy biztosan nem ereszt az üveg.
- Az üvegeket tedd egy magas falú edénybe/tepsibe, és öntsd fel hideg vízzel, majd 180 fokon 40 percig „süssd”. Ha az idő letelt akkor zárd el a tüzet és hagyd kihűlni.
- Másnap már a helyére is teheted.
