A fűszeres vajakat egyszerű elkészíteni, grillezett vagy sült húsokhoz remekül illik, de pirítósra kenve vagy szendvicsbe öntve is finomak. Az egyetlen korlát, hogy mit tegyél a fűszeres vajba, a saját kreativitásod. Az internet tele van receptekkel, ezért itt csak a leglényegesebbre térek ki.
- Minden recept első lépése, hogy a vajat hagyd felmelegedni.
- Ideális esetben a fűszernövényről frissen leszüretelt leveleket aprítsd fel, de előre csomagolt fűszereket is használhatsz.
- Ebben a receptben oregánó, snidling, petrezselyem található, de néha teszünk bele újhagymát is.
- A felaprított fűszereket keverd el a vajjal.
- Ízlés szerint tegyél bele sót és borsot.
- Várd meg amíg elkezd dermedni, és vizes kézzel formázd meg. (golyóra, hengerre, cipóra).
- A formákat folpackba (ha az nincsen akkor alufólia is megteszi), tekerve tedd be a hűtőbe vagy a fagyasztóba.
- Az erős fűszerek elnyomhatják a kevésbé testes ízűeket.
- Mélyhűtőben sokáig eláll, így egyszerre nagyobb adag is készíthető.
