Hozzávalók
-
5 kg körte
-
1 kg cukor
-
9 db fahéjrúd
-
szegfűszeg ízlés szerint
-
1 késhegynyi szalicil (üvegenként)
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítése:
- A gyümölcsöt mosd és hámozd meg, majd kockázd fel
- Körülbelül 4 liter vízzel főzz szirupot, tedd bele a fűszereket, a gyümölcsöt és a citrom levét
- 20 percig főzd tovább
- Az üvegeket mosd el. Tedd bele a körtét, majd a levét is öntsd rá
- Figyelj rá, hogy szegfűszeg és fahéj minden üvegbe jusson (7-8 db 7 dl-es üveg kell)
- Mindegyik tetejére egy késhegynyi szalicilt tegyél, celofánnal és a tetejével jól zárd le
- A teljes kihűlésig dunsztba tedd (1-2 nap).
kép forrása: https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/2965/29659/296597/29659717_b114f896791803be79754341951ad00f_wm.jpg
