almás lepény

       A tésztához:

  • 0,6 dkg sütőpor
  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 4 ek porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csipet só
  • kb. 15 dkg tejfölA töltelékhez:
  • 1,5 kg párolt alma
  • cukor (ízlés szerint)
  • fahéj (őrölt)
  • 5 dkg dióA tetejére:
  • 1 db tojásfehérje
  • 1 ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

  • A sütőporral elkevert lisztet morzsold el  a vajjal, add hozzá  a tojások sárgáját, a cukrot, a sót és annyi tejfölt, hogy jól összegyúrható tésztát kapjunk. A cipót két részre oszd, és fél órán át pihentesd.
  • Az almát reszeld le, ízlés szerint adj hozzá fahéjat és cukrot. Ezután párold meg és hűtsd ki. 23×34 -es tepsit sütőpapírral bélelj ki. Az egyik cipót nyújtsd tepsi méretűre és helyezd bele. Szórd meg darált dióval, tedd rá a tölteléket, és fedd be a másik kinyújtott lappal. Villával itt-ott megszurkáljuk, hogy a gőz távozhasson belőle sütés közben.
  • A tetejét kend meg tojásfehérjével, és 190 fokra melegítsd elő a sütőt, majd 30 percig süssd.  Ha kihűlt, megszórjuk vaníliás porcukorral, és felszeleteljük.

 

kép forrása: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9eb321f33548b918/1200x630cq70/photo.jpg

Érdekelhet még

tejes pite

Tejes pite

Publikálta - 2022-10-26 0
Hozzávalók: 4 db tojás 5 dkg cukor 5 dl tej 10 dkg finomliszt Elkészítése: Egy robotgép keverőtálba felütjük a tojásokat,…
Mézeskalács készítése

Mézeskalács Készítése

Publikálta - 2022-07-27 0
A mézeskalács sokunk számára a karácsonyi szezon elengedhetetlen része. Már a mézeskalács sütés illata is mindenkit az ünnep hangulatába hozhat.…
Gyümölcsleves

Gyümölcsleves készítés

Publikálta - 2022-07-20 0
A legalapvetőbb gyümölcslé A vanília ízű, főzés nélküli pudingporhoz adjunk 1 liter tejet. Kézi habverővel kb. 4 perc alatt alaposan…
méteres kalács

Méteres Kalács Készítése

Publikálta - 2022-09-05 0
       A tésztához: 6db tojás  20dkg porcukor  1.5dl  olaj 1.5dl langyos víz  38dkg liszt 1csom sütőpor  1tk szódabikarbóna …

Leave a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük