Hozzávalók:
-
0.5 l tej
-
5 db tojás (ahány dl tej, annyi tojás)
-
2 ek cukor (ízlés szerint)
-
1 ek vaníliás cukor (ízlés szerint)
-
1 csipet só
Elkészítése:
- A tejet a sóval és a cukorral felforraljuk.
- A tojásokat felütjük, beleöntjük egy tálba és nagyon lazán (villával) éppen hogy átkavarjuk.
- Ha felforrt a tej, beleöntjük a tojásokat, lassú tűzőn folyamatosan kevergetjük, és addig kell főzni, amíg a tojások túrószerűen össze nem állnak.
- Vászonruhába helyezzük őket, összekötjük, fellógatjuk és megvárjuk amíg kicsöpög a leve.
- Tálalásig hűtőbe tesszük.
Kép forrása: https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/1761/17612/176126/17612696_4cbc3abe9fc77c6d755cf42ffc02d509_wm.jpg
