körtebefőtt

Körtebefőttet készíteni

364 0

Hozzávalók

  • 5 kg körte
  • 1 kg cukor
  • 9 db fahéjrúd
  • szegfűszeg ízlés szerint
  • 1 késhegynyi szalicil (üvegenként)
  • 1 citromból nyert citromlé

Elkészítése:

  • A gyümölcsöt mosd és hámozd meg, majd kockázd fel
  • Körülbelül 4 liter vízzel főzz szirupot, tedd bele a fűszereket, a gyümölcsöt és a citrom levét
  • 20 percig főzd tovább
  • Az üvegeket mosd el. Tedd bele a körtét, majd a levét is öntsd rá
  • Figyelj rá, hogy szegfűszeg és fahéj minden üvegbe jusson (7-8 db 7 dl-es üveg kell)
  • Mindegyik tetejére egy késhegynyi szalicilt tegyél, celofánnal és a tetejével jól zárd le
  • A teljes kihűlésig dunsztba tedd (1-2 nap).

kép forrása: https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/2965/29659/296597/29659717_b114f896791803be79754341951ad00f_wm.jpg

Érdekelhet még

bodzavirágot szárítani

Bodzavirágot szárítani

Publikálta - 2023-08-03 0
A bodzavirág különleges aromájú, amely májusban áthatja a levegőt. Virágzatát általában lekvárok és szörpök készítésére használják, de szárítva is teát…
fűszervajat készíteni

Fűszervaj készítése

Publikálta - 2023-09-27 0
A fűszeres vajakat egyszerű elkészíteni, grillezett vagy sült húsokhoz remekül illik, de pirítósra kenve vagy szendvicsbe öntve is finomak. Az…
kovászos uborka

Kovászos uborka recept

Publikálta - 2022-12-23 0
Hozzávalók 3 kg uborka (kovászolni való, mérettől függően) 1 fej fokhagyma (ízlés szerint) 1 csokor kapor 1 szelet kenyér (lehetőleg adalékmentes…
gesztenye sütése

Gesztenye sütés

Publikálta - 2022-09-30 0
ELŐKÉSZÍTÉS: A gesztenyét a sütéshez előkészítjük, feldaraboljuk. Legyél óvatos, amikor a héjba vágsz, mert a héj fényes, érdes felületű. Tőled…
aperol spritz

Aperol Spritz

Publikálta - 2022-09-17 0
Hozzávalók 1 főre: jégkocka 90 ml aperol 120 ml  Prosecco 60 ml szódavíz 2-3 szelet narancs   Elkészítése: Egy 500…