Az avokádó fogyasztásának számos élettani előnye van, többek között a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, az LDL-koleszterinszint csökkentése, a lutein jelenléte, amely védi a retinát és védelmet nyújthat az időskori makuladegeneráció ellen, sőt, még a bőrre is jótékony hatással van. Az avokádó fogyasztása mindenképpen megéri. És persze nemcsak hihetetlenül egészséges, hanem nagyon finom is: készíthetsz például avokádókrémet, amit pirítóshoz vagy tortillához tálalhatsz. Az avokádó rendkívül egészséges. A receptek természetesen sokféleképpen átalakíthatók, de az itt közölt recept meglehetősen egyszerű.
HOZZÁVALÓK:
- 2db tojás
- 2db avokádó
- 0.5fej vöröshagyma
- 1gerezd fokhagyma
- só
- bors
- citrom
- tejföl
Elkészítése:
1. Forraljuk fel a tojásokat, majd hagyjuk kihűlni, mielőtt leszűrjük. 2. Az avokádó magjának és húsának eltávolításához vágjuk hosszában ketté, és egy kanállal szedjük ki. A hagymát vágjuk kockákra, és aprítsuk fel.
2. Használjon késes aprítót az avokádó, a keményre főtt tojás, a lilahagyma és a fokhagyma finomra vágásához. Sózzuk, borsozzuk , és egy kevés citromlével fejezzük be. Turmixold simára, és ha túl sűrű az állaga, adj hozzá egy pici tejfölt, hogy hígítsd. Ehhez az ételhez pirítós vagy tortillachips illik.
