Az egyik legkedveltebb finomság fiatalok és idősek körében egyaránt a szotyi. Íme egy kis segítség, hogy hogyan készíthetsz egy adagot, sósan vagy sótlanul, pillanatok alatt. A végtermék ropogós, frissen pirított napraforgómag lesz. Készítsd elő a serpenyőt!
- Neked és a haverjaidnak éppen a megfelelő mennyiségű napraforgómagra van szükségetek. Csak bio magvakat vásárolj. A legkényelmesebb megoldás, ha a helyi piacon vásárolod meg őket, ahol esetleg olcsóbban juthatsz hozzájuk, mint a boltban. A helyi üzletek egy másik lehetőség.
- Tegyél fel a gázra egy serpenyőt vagy palacsintasütőt melegedni. Szórj bele annyi magot, amennyit csak tudsz, anélkül, hogy olajat vagy zsiradékot adnál hozzá.
- Önts 1 dl langyos vizet egy pohárba, és keverj bele 3 teáskanál sót, ezzel a mennyiséggel elég sós lesz. Ez sok só, ezért kezdj kisebb kanál vízzel, ha kevésbé sós ízt szeretsz. Mézcsurgató fakanál segítségével többször hintsd be a piruló magvakat a sós vízzel. Vannak egyszerűbb módszerek is, de ez az egyik ilyen.
- Ha sótlan napraforgót készítesz, akkor víz nélkül pirítsd.
- Közben egy fakanál segítségével kevergesd vagy rázogasd a folyamatosan piruló napraforgómagokat
- Amikor már elkezdenek sárgulni akkor több vizet ne hints rá, mert teljesen száradásig kell pirítani a magokat.
- Alacsony hőfokon, lassan pirítsd egészen addig, míg megsárgul a héjuk.
- Ha kész van akkor hagyd kicsit kihűlni, és már fogyaszthatod is.
