rántott sajt

Rántott sajt

774 0

Hozzávalók:

  • 50 dkg trappista sajt
  • 2 db tojás
  • 5 evőkanál finomliszt
  • 1 bögre zsemlemorzsa
  • 5 dl napraforgó olaj

 

Elkészítése:

  • A tojásokat verjük fel egy tálba, a lisztet és a zsemlemorzsát pedig másik két külön tálba tegyük.
  • A sajtot nagy szeletekre vágjuk, majd a lisztbe úgy forgatjuk bele , hogy minden oldalát rendesen befedje.
  • Ezután beleforgatjuk a tojásba , és ugyanúgy járjunk el mint a lisztnél.
  • A zsemlemorzsánál is figyelni kell, hogy jól rátapadjon a tojás és a liszt, ezért picit érdemes a morzsába belenyomkodni.
  • A lényeg pedig a dupla panírozásban rejlik, ami nem más mint, hogy az előbbi zsemlemorzsázást követően még egyszer megismételjük a tojás és morzsába forgatást.
  • Végül bő olajban kisütjük a sajtokat. Mindkét oldala aranybarnára süljön meg, és ha még melegen elfogyasztjuk akkor nyúlós marad a sajt.

 

Érdekelhet még

zserbó

Eredeti zserbó

Publikálta - 2022-12-01 0
HOZZÁVALÓK: A tésztához: 1.5dl tej 5dkg cukor 1.5dkg élesztő 50dkg liszt 15dkg vaj 1csip só 2db tojássárgája A töltelékhez: 25dkg…
vörösáfonya felhasználása

Vörösáfonya felhasználása

Publikálta - 2023-02-17 0
Az antioxidánsok, a flavonoidok és a vitaminok bőségesen megtalálhatóak az áfonyában, így kiváló élelmiszer-választás. A szívbetegségek, a cukorbetegség, az öregedés,…
csirkepaprikás

Csirkepaprikás recept

Publikálta - 2022-09-16 0
HOZZÁVALÓK: 8db csirkecomb 2fej vöröshagyma 6gerezd fokhagyma 1dbzöld  paprika 1db paradicsom olaj 1ek piros  paprika só bors A galuskához: só…
diós kifli

Diós kifli

Publikálta - 2023-02-02 0
Hozzávalók A tésztához: 50 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 2 db tojás 6…
klasszikus paradicsomleves

Klasszikus paradicsomleves

Publikálta - 2023-02-20 0
HOZZÁVALÓK: 3ek olaj 1fej hagyma 3ek liszt 1.5liter víz 18dkg sűrített paradicsom bors só 3ek cukor 10dkg eperlevél tészta 5dkg…