Hozzávalók 20 decihez:
- 1 fej hagyma (vörös vagy lila)
- 1 darab alma
- 1 darab gyömbér (5 centis)
- 1 ek fahéj
- 1 tk szegfűszeg
- 1 darab bionarancs
- méz (ízesítéshez)
- citromlé (ízesítéshez)
Elkészítése:
- A hagymát és az almát (hámozatlanul) vágjuk fel négy részre.
- A gyömbért pucolás után vágjuk fel kis darabokra vagy reszeljük le.
- A narancs héját vágjuk le vékonyan vagy reszeljük le.
- Tegyünk minden hozzávalót egy edénybe és öntsük fel körülbelül 2 -2,5 liter forró vízzel.
- Kapcsoljuk fel alatta a lángot, hagyjuk forrni 10 percig, majd gyöngyözve főzzük még 15-20 percig, míg az alma meg nem barnul.
- Ha kész akkor szűrjük le és hagyjuk kicsit hűlni. Mézzel és citrommal fogyaszthatjuk is.
- A maradék teát másnap újra lehet melegíteni, még finomabb is lesz.
