sörkifli

Sörkifli készítése

27 0
HOZZÁVALÓK:
  • 50 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 2 ek tejföl
  • 1 ek cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 1 db tojás
  • 1 csap ek só
  • 1.5dl olaj
  • vaj (olvasztott)

    A tetejére:

  • 1db tojás
  • szezámmag
  • sajt
  • köménymag

 

Elkészítése:

  • A lisztet egy tálba szitáld bele. A tejfölt és a tejet keverd el, együtt langyosítsd meg, majd add hozzá a cukrot és morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel.
  • A liszthez add hozzá a tejes keveréket, a sót, az olajat, és a  tojást és jól dagaszd össze. Rugalmas, könnyű tésztát kell, hogy kapj. Ha ragad akkor egy kis lisztet adj még hozzá. Letakarva, 1 órán át keleszd.
  • Átgyúrás után, oszd fel 4 cipóra,  ezeket kb. 0,5 cm vastag kerek lappá nyújtsd ki, majd 8 háromszögre vágd fel (lehet többre is, ha kisebb kifliket szeretnél). Kend meg olvasztott vajjal, majd a szélesebb vége felől tekerd fel.
  • Sütőpapírral bélelj ki egy tepsit, és tedd rá a kifliket. 10-15 percen keresztül még keleszd. Kend meg a felvert tojással, és ízlés szerint szórd meg szezámmal, reszelt sajttal, köménymaggal.
  • 200 fokon 20-25 perc alatt süssd aranybarnára.

 

kép forrása: https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3301/33012/330129/33012930_a28753986d522f0dee14562020b05005_wm.jpg

Érdekelhet még

puncs készítése

Puncs készítés

Publikálta - 2022-07-18 0
Hogyan készítsünk puncsot, ami a közelgő összejövetel-parti fénypontja lesz? A puncs felszolgálásakor nincs szükség egyedi rendelések felvételére, így ideális megoldás…
rántott sajt

Rántott sajt

Publikálta - 2022-11-10 0
Hozzávalók: 50 dkg trappista sajt 2 db tojás 5 evőkanál finomliszt 1 bögre zsemlemorzsa 5 dl napraforgó olaj   Elkészítése:…
csokimáz

Csokimáz

Publikálta - 2022-11-02 0
KÖNNYŰ CSOKOLÁDÉMÁZ RECEPT 3 PLUSZ 1 TIPPEL! A csokimáz legfontosabb szempontjai, hogy fényes legyen, egyenletesen terüljön el a tortán, és…
szilvás gombóc

Szilvás Gombóc Recept

Publikálta - 2022-09-06 0
Hozzávalók:  20 szem szilva fahéj( ízlés szerint) 5ek porcukor 1kg krumpli  30dkg liszt 1db tojássárgája  10dkg zsír  15dkg zsemlemorzsa 1mk…
méteres kalács

Méteres Kalács Készítése

Publikálta - 2022-09-05 0
       A tésztához: 6db tojás  20dkg porcukor  1.5dl  olaj 1.5dl langyos víz  38dkg liszt 1csom sütőpor  1tk szódabikarbóna …

Leave a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük