borsófőzelék készítése

Hozzávalók:

900 gr zöldborsó,
5-6 dkg vaj,
1 kis csokor petrezselyem,
10-12 dkg liszt,
6-7 dl tej,
2 liter víz,
só,
cukor,
vegyes bors keverék.

Elkészítése: 
1. A borsót feltesszük főzni a megadott víz mennyiség alapján. Alap ízesítés: kis cukor, só és bors.
2. Forráspontól számított 15-20 percig főzzük.
3. Miután letelt a megadott idő és majdnem teljesen megpuhult a borsó, elkészítjük a habarást, a lisztet a tejjel összekeverjük , és a borsófőzelék levéből veszünk ki pár kanállal, hogy elvégezzük a hőkiegyenlítést.
4. Ezt összeforraljuk körülbelül 10 percig és mehet bele a vaj.
5. Ezután további pár percig főzzük.

 

Jó étvágyat hozzá.

Érdekelhet még

slambuc készítése

A HAGYOMÁNYOS SLAMBUC TITKA

Publikálta - 2022-08-19 0
Az egyik leghagyományosabb tésztaételünket a forró lábas és az izzasztó keverés teszi jellegzetessé, pirítóssá és ízletessé. A tésztafőzés gyakorlata, hogy…
medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

Publikálta - 2022-09-19 0
HOZZÁVALÓK: 3dkg élesztő 1dl tej 1dkg cukor 50dkg liszt 25dkg  margarin 2db tojássárgája  1dl  tejföl só 1csok medvehagyma 1db tojás…
avokádó krém készítése

Avokádó Krém Készítése

Publikálta - 2022-07-26 0
Az avokádó fogyasztásának számos élettani előnye van, többek között a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, az LDL-koleszterinszint csökkentése, a lutein…
képviselőfánk

Képviselőfánk recept

Publikálta - 2022-09-08 0
     A tésztához: 1 dl víz 10 dkg margarin 1 kávéskanál finom szemű só 20 dkg búzafinomliszt 5 db…