borsófőzelék készítése

Borsófőzelék Készítése

718 0

Hozzávalók:

900 gr zöldborsó,
5-6 dkg vaj,
1 kis csokor petrezselyem,
10-12 dkg liszt,
6-7 dl tej,
2 liter víz,
só,
cukor,
vegyes bors keverék.

Elkészítése: 
1. A borsót feltesszük főzni a megadott víz mennyiség alapján. Alap ízesítés: kis cukor, só és bors.
2. Forráspontól számított 15-20 percig főzzük.
3. Miután letelt a megadott idő és majdnem teljesen megpuhult a borsó, elkészítjük a habarást, a lisztet a tejjel összekeverjük , és a borsófőzelék levéből veszünk ki pár kanállal, hogy elvégezzük a hőkiegyenlítést.
4. Ezt összeforraljuk körülbelül 10 percig és mehet bele a vaj.
5. Ezután további pár percig főzzük.

 

Jó étvágyat hozzá.

Érdekelhet még

steaket sütni

Steaket sütni

Publikálta - 2023-06-07 0
A kiváló minőségű hús kiválasztása és a tökéletesre időzített sütés elengedhetetlen az ízletes steakhez. A hús beszerzése és elkészítése nem…
virsli főzés

Virsli főzés

Publikálta - 2023-03-25 0
A virslifőzés nem tűnik egyszerűnek, de a legtöbben találkoztak már azzal a frusztráló problémával, hogy a virslik főzés közben felhasadnak.…
krumplirózsa

Krumplirózsa recept

Publikálta - 2023-05-18 0
Tócsni a nyugati szülőföldön (Vas és Zala megye) kívül használt elnevezés. Teljesen mindegy, hogy hívják, mert finom, egyszerűen elkészíthető és…
körtebefőtt

Körtebefőttet készíteni

Publikálta - 2023-03-04 0
Hozzávalók 5 kg körte 1 kg cukor 9 db fahéjrúd szegfűszeg ízlés szerint 1 késhegynyi szalicil (üvegenként) 1 citromból nyert…
sárgatúró

Húsvéti sárgatúró

Publikálta - 2022-10-24 0
Hozzávalók: 0.5 l tej 5 db tojás (ahány dl tej, annyi tojás) 2 ek cukor (ízlés szerint) 1 ek vaníliás…