borsófőzelék készítése

Borsófőzelék Készítése

535 0

Hozzávalók:

900 gr zöldborsó,
5-6 dkg vaj,
1 kis csokor petrezselyem,
10-12 dkg liszt,
6-7 dl tej,
2 liter víz,
só,
cukor,
vegyes bors keverék.

Elkészítése: 
1. A borsót feltesszük főzni a megadott víz mennyiség alapján. Alap ízesítés: kis cukor, só és bors.
2. Forráspontól számított 15-20 percig főzzük.
3. Miután letelt a megadott idő és majdnem teljesen megpuhult a borsó, elkészítjük a habarást, a lisztet a tejjel összekeverjük , és a borsófőzelék levéből veszünk ki pár kanállal, hogy elvégezzük a hőkiegyenlítést.
4. Ezt összeforraljuk körülbelül 10 percig és mehet bele a vaj.
5. Ezután további pár percig főzzük.

 

Jó étvágyat hozzá.

Érdekelhet még

tartármártás recept

Tartármártás recept

Publikálta - 2022-08-10 0
      HOZZÁVALÓK: 1dl tejföl 2dl majonéz 1tk mustár 1tk porcukor  1tk citromlé 1csip só 1csip fehérbors   Elkészítése: Tedd…
tápióka puding

Tápióka puding

Publikálta - 2022-12-16 0
          A pudinghoz: 100 g tápióka gyöngy (apró szemű) 300 ml víz 1 db vaníliarúd (belseje) 600 ml kókusztej 60…
diós kifli

Diós kifli

Publikálta - 2023-02-02 0
Hozzávalók A tésztához: 50 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg vaj 2 db tojás 6…
melange kávé készítése

melange kávé

Publikálta - 2022-07-17 0
Hogyan hozzunk létre melange-ot? A kávét először Németországban főzték, és melange néven ismerték. Az eredeti kifejezés egy számunkra ismeretlen nyelvből…