borsófőzelék készítése

Hozzávalók:

900 gr zöldborsó,
5-6 dkg vaj,
1 kis csokor petrezselyem,
10-12 dkg liszt,
6-7 dl tej,
2 liter víz,
só,
cukor,
vegyes bors keverék.

Elkészítése: 
1. A borsót feltesszük főzni a megadott víz mennyiség alapján. Alap ízesítés: kis cukor, só és bors.
2. Forráspontól számított 15-20 percig főzzük.
3. Miután letelt a megadott idő és majdnem teljesen megpuhult a borsó, elkészítjük a habarást, a lisztet a tejjel összekeverjük , és a borsófőzelék levéből veszünk ki pár kanállal, hogy elvégezzük a hőkiegyenlítést.
4. Ezt összeforraljuk körülbelül 10 percig és mehet bele a vaj.
5. Ezután további pár percig főzzük.

 

Jó étvágyat hozzá.

Érdekelhet még

fahéj felhasználása

Fahéj felhasználása – 5 tipp

Publikálta - 2022-12-13 0
A világ egyik legegészségesebb fűszere a fahéj, ezért az egyik legnépszerűbb választás. Mivel húsételek, almakompótok, és természetesen sütemények és édességek…
avokádó krém készítése

Avokádó Krém Készítése

Publikálta - 2022-07-26 0
Az avokádó fogyasztásának számos élettani előnye van, többek között a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, az LDL-koleszterinszint csökkentése, a lutein…
marhapörkölt készítése

Tökéletes Marhapörkölt Recept

Publikálta - 2022-08-03 0
A marhapörkölt hagyományos receptje itt található. Ha vízzel készítjük el, akkor marhapörköltnek nevezzük, ha azonban víz helyett vörösbort használunk, akkor…
rántott sajt

Rántott sajt

Publikálta - 2022-11-10 0
Hozzávalók: 50 dkg trappista sajt 2 db tojás 5 evőkanál finomliszt 1 bögre zsemlemorzsa 5 dl napraforgó olaj   Elkészítése:…
sonka

Sonka főzése

Publikálta - 2022-09-17 0
Sonka recept: Mi kerüljön a sonka főzésekor a főző vízbe? (Kb 3 kg sonkához): • 3 kg füstölt sonka •…