besamel mártás

Besamel Mártás Recept

724 0
HOZZÁVALÓK:
  • 2ek vaj
  • 2ek liszt
  • 5dl tej
  • bors
  • szerecsendió

 

Elkészítése:
A bechamel mártás készítésekor a vajat forráspontig hevítjük. A lisztkeveréket kis lángon, állandóan kevergetve megpirítjuk.
Gyorsan hozzáadjuk a felforralt tejet, és kevergetjük, amikor a keverék habosodni kezd. Hagyjuk 2 percig forrni.
Közvetlenül tálalás előtt sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítjük.
A bechamel-mártás sokféle ételhez illik, például a sült brokkolihoz és a bolognaihoz,  lasagne-hoz.

 

Érdekelhet még

tejes pite

Tejes pite recept

Publikálta - 2023-01-19 0
Hozzávalók: 4 db tojás 5 dkg cukor 5 dl tej(2,8%-os) 10 dkg finomliszt Elkészítése: Tedd robotgépbe a feltört tojásokat, amit…
rántott cukkini

Rántott cukkini

Publikálta - 2022-10-30 0
Hozzávalók  3-4 főre: 3-4 darab cukkini só,bors A panírozáshoz és a sütéshez: liszt tojás panírmorzsa bő olaj A mártogatóshoz: 5-6…
farsangi szalagos fánk

Farsangi Szalagos Fánk

Publikálta - 2022-09-09 0
HOZZÁVALÓK: 50dkg liszt 2dl tej 4dkg porcukor 3dkg élesztő 4db tojássárgája  6dkg vaj  1tk vanília kivonat 1ek rumaroma  1db citrom…
sajtmártás

Sajtmártás készítése

Publikálta - 2022-12-01 0
HOZZÁVALÓK: 2dl tej 1ek liszt  20dkg reszelt sajt só őrölt fehérbors Elkészítése: A vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet és további…