csirkepörkölt készítése

Hagyományos Csirkepörkölt Készítése

1015 0

Hozzávalók:

  • 6db egész csirkecomb
  • 2fej hagyma
  • 2ek zsír
  • 1ek piros paprika
  • 0.5 üveg házi lecsó vagy 2-2 db  paradicsom és  paprika

 

Elkészítése:
1. A csirkecombokat meg kell tisztítani, majd felső és alsó darabokra kell szeletelni, mielőtt a klasszikus csirkepörköltbe kerül.
2. A hagymát csak meg kell mosni, meghámozni és finomra vágni, mielőtt forró zsírban megpirítjuk. Ha megbarnult, vegyük le a tűzről, szórjuk meg pirospaprikával, majd tegyük vissza a lecsóval vagy két-két kockára vágott friss paradicsommal és paprikával.
3. Süssük még egy kicsit, amíg zsírjára sül, majd adjunk hozzá még vizet, és süssük még egy kicsit (ezt nevezik szakaszos főzésnek, hogy sűrű és szaftos pörköltet kapjunk.)
4. Ezután, miután több folyadékot adtunk a pörköltalaphoz, hozzáadjuk a csirkecombdarabokat, és addig főzzük, amíg a csirke megpuhul. Ha sózni kell, vagy ha csípősre szeretné, szórjon rá egy kis csípős paprikát. Dobjuk össze a tésztával, és kanalazzuk meg tejföllel.

 

kép forrása: https://img-global.cpcdn.com/recipes/30f5b020d531af04/680x482cq70/csirkeporkolt-recept-foto.jpZ

 

Érdekelhet még

házi pászka

Házi pászka

Publikálta - 2022-10-26 0
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 150 ml víz Elkészítése: A megadott hozzávalókat egy tálban jó alaposan összegyúrjuk. Lisztezett felületen olyan vékonyra…
pillecukor házilag

Pillecukor házilag

Publikálta - 2023-02-06 0
Hozzávalók A pillecukorhoz: 15 dkg cukor 1 ek méz 8 g zselatin 80 ml víz 1 csipet só 2 csepp…
szilvás gombóc

Szilvás Gombóc Recept

Publikálta - 2022-09-06 0
Hozzávalók:  20 szem szilva fahéj( ízlés szerint) 5ek porcukor 1kg krumpli  30dkg liszt 1db tojássárgája  10dkg zsír  15dkg zsemlemorzsa 1mk…
gyömbérteát készíteni

Gyömbérteát készíteni

Publikálta - 2023-08-04 0
Sokan arról számolnak be, hogy fizikailag jobban érzik magukat e trópusi csodanövény elfogyasztása után. Gyulladáscsökkentő, segíti az emésztést, és megóv…