humusz

Humusz recept

562 0
       HOZZÁVALÓK:
  • 50dkg csicseriborsó konzerv
  • 2gerezd fokhagyma
  • 0.5db citrom
  • 2ek  olívaolaj
  • 3ek tahini
  • bors


    A tálaláshoz:

  • olívaolaj
  • fűszerpaprika
  • friss petrezselyem

 

Elkészítése:

  • A fokhagymát meg kell hámozni és szét kell zúzni. A citromot facsarjuk ki.
  • Tegye a csicseriborsót és a fokhagymát egy konyhai robotgépbe, és turmixolja simára. Adjuk hozzá a citromlevet, az olívaolajat és a tahinit, majd ismét turmixoljuk össze.
  • Megsózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezhetjük. 2 órára hűtőbe tesszük.
  • Étvágygerjesztőbbé teheti, ha felszeleteli, a közepén egy kis mélyedést készít, majd tálalás előtt a tetejét olívaolajjal leönti. Díszítsük apróra vágott friss petrezselyemmel és törött pirospaprikával. Mártogatós edényként használjon pitakenyeret vagy hagyományos kenyeret.

Érdekelhet még

bodzalekvár

Bodzalekvár

Publikálta - 2022-12-20 0
HOZZÁVALÓK: 1kg bodzabogyó (érett, teljesen fekete) 80dkg cukor 2dl víz Elkészítése: A bodzabogyókat alaposan mosd meg, csöpögtesd le róla a…
habarás

Habarás készítése

Publikálta - 2022-11-28 0
Ismerd meg a habarás, az egyik alapvető konyhai eljárás fortélyait, hogy számodra is sima ügy legyen a levesek, főzelékek, szószok,…
gránátalma fogyasztása

Gránátalma fogyasztása

Publikálta - 2022-09-01 0
A gránátalma elfogyasztásának megfelelő módja: A gránátalma egzotikus gyümölcs, amely egzotikus módszert igényel a kicsomagoláshoz. Ha követi az alábbi utasításokat,…
fahéj felhasználása

Fahéj felhasználása – 5 tipp

Publikálta - 2022-12-13 0
A világ egyik legegészségesebb fűszere a fahéj, ezért az egyik legnépszerűbb választás. Mivel húsételek, almakompótok, és természetesen sütemények és édességek…
borsófőzelék készítése

Borsófőzelék Készítése

Publikálta - 2022-08-12 0
Hozzávalók: 900 gr zöldborsó, 5-6 dkg vaj, 1 kis csokor petrezselyem, 10-12 dkg liszt, 6-7 dl tej, 2 liter víz,…