Hogyan kell humuszt készíteni? - Gyakori kérdések
humusz

Humusz recept

224 0
       HOZZÁVALÓK:
  • 50dkg csicseriborsó konzerv
  • 2gerezd fokhagyma
  • 0.5db citrom
  • 2ek  olívaolaj
  • 3ek tahini
  • bors


    A tálaláshoz:

  • olívaolaj
  • fűszerpaprika
  • friss petrezselyem

 

Elkészítése:

  • A fokhagymát meg kell hámozni és szét kell zúzni. A citromot facsarjuk ki.
  • Tegye a csicseriborsót és a fokhagymát egy konyhai robotgépbe, és turmixolja simára. Adjuk hozzá a citromlevet, az olívaolajat és a tahinit, majd ismét turmixoljuk össze.
  • Megsózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezhetjük. 2 órára hűtőbe tesszük.
  • Étvágygerjesztőbbé teheti, ha felszeleteli, a közepén egy kis mélyedést készít, majd tálalás előtt a tetejét olívaolajjal leönti. Díszítsük apróra vágott friss petrezselyemmel és törött pirospaprikával. Mártogatós edényként használjon pitakenyeret vagy hagyományos kenyeret.

Érdekelhet még

rántott sajt

Rántott sajt

Publikálta - 2022-11-10 0
Hozzávalók: 50 dkg trappista sajt 2 db tojás 5 evőkanál finomliszt 1 bögre zsemlemorzsa 5 dl napraforgó olaj   Elkészítése:…
flódni sütemény

Flódni Sütemény

Publikálta - 2022-09-29 0
Hozzávalók: Tészta: 80 dkg finomliszt 35 dkg vaj 8 dkg porcukor 1.5 dkg friss élesztő 4 db tojássárgája 2 dl…
zserbó

Eredeti zserbó

Publikálta - 2022-12-01 0
HOZZÁVALÓK: A tésztához: 1.5dl tej 5dkg cukor 1.5dkg élesztő 50dkg liszt 15dkg vaj 1csip só 2db tojássárgája A töltelékhez: 25dkg…
besamel mártás

Besamel Mártás Recept

Publikálta - 2022-08-15 0
HOZZÁVALÓK: 2ek vaj 2ek liszt 5dl tej só bors szerecsendió   Elkészítése: A bechamel mártás készítésekor a vajat forráspontig hevítjük.…
korhelyleves

Eredeti korhelyleves recept

Publikálta - 2022-09-10 0
Hozzávalók: 30 dkg sertéstarja (füstölt) 20 dkg füstölt szalonna (csemege) 25 dkg csípős kolbász 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd…

Leave a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük