a quinoát felhasználni

A quinoát felhasználni

Publikálva: at 08:01
275 0

Magas ásványianyag-tartalma és lúgosító hatása miatt ez a dél-amerikai gabona búza pótlóként is használható. Sokoldalú gabonapehely, amely sokféle recept kiindulópontja lehet.

  • Készíts belőle levest. Szinte bármilyen tésztát tartalmazó leves tésztaadagja helyettesíthető quinoával. Főzési módja hasonló, viszont előző nap érdemes beáztatni a quinoá-t, majd csak a leszűrés után hozzáadni a leves alapanyagaihoz.
  • Köretként is fogyasztható. A krumpli, a tészta, vagy akár a rizs mellett vagy helyett is megállja a helyét. Húsok mellé is fogyasztható. Főzése megegyezik a tésztáéval, körülbelül 15-20 perc alatt készül el.
  • Salátához keverd.  A megfőtt quinoa táplálóbbá teszi a salátát, így nem leszel hamar éhes, ha a saláta mellett döntöttél. Hagymához, paradicsomhoz, olívabogyóhoz és cukkinihez tökéletesen jó társítás.
  • Zabpehely helyett.  A reggeli zabpelyhedet nyugodtan helyettesítsd quinoával. Miután megfőzted és hagytad kihűlni, keverd össze akár friss, akár szárított gyümölcsökkel, magvakkal és mézzel.
  • Süteménybe is rakhatod. A liszt tökéletesen helyettesíthető vele, mint sütemény alapanyag.  A felvert tojásokhoz, tejhez, vaníliához és fahéjhoz kevert főtt quinoa előmelegített sütőben, 190 fokon körülbelül 25 perc alatt, ínycsiklandozó fahéjas-quinoa süteménnyé változik.
  • Pirítsd meg! Főzés előtt pirítsd meg, ezzel előcsalogatod a mogyorós ízvilágát.

 

Ha a felhasználás előtt 20-30 perccel beáztatod, akkor könnyebben megfő.

Diétázóknak és fogyókúrázóknak is ajánlatos, ugyanis könnyen emészthető és magas fehérje tartalmú.

Gluténmentes, így gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják.

Érdekelhet még

görkorcsolya használata

Görkorcsolya használata

Publikálta - 2022-09-22 0
A korcsolyázás egyre népszerűbb, mivel egyre többen szeretnék megtapasztalni a könnyed mozgás örömét. Aktívan mozoghatnak a szabadban, miközben erősödnek és…
csókolózni

Csókolózni

Publikálta - 2023-03-05 0
Az egyik legjelentősebb módja annak, hogy két ember kimutassa egymás iránti vonzalmát, a csók. A csók a lágy puszitól az…
kókuszdió feltörése

Kókuszdió feltörése

Publikálta - 2023-03-24 0
A kókuszdió belsejében lévő fehér hús nagyon finom, de nehéz hozzájutni, hacsak nem ismered a kókuszdió felbontásának titkát. A kókuszdió…
sör csapolása

Sör csapolása

Publikálta - 2023-03-03 0
A sör megfelelő csapolása manapság a legtöbb bárban és étteremben már kevésbé számít prioritásnak. Arra panaszkodnak, hogy a folyamat túl…