kotyogós kávéfőző

Az olaszok túlnyomó többsége minden nap kotyogót használ a reggeli feketekávé elkészítéséhez. Tudja meg, honnan származik és hogyan működik a modernkori kávéfőző.

Lépésről – lépésre:
1. Töltsük meg a kávéfőzőt vízzel egészen a zárószelep szintjéig.
2. Itt az ideje, hogy kávét főzzünk, ezért helyezzük a szűrőt, amelynek alján egy cső van, a tartály tetejére. Finoman nyomja le az alapot, majd az ujjával törölje le a felesleget a pereméről.
3. A lezárt felső részt szorosan tekerje az alsó tartály köré.
4. A kávéfőzőn a hőfokot állítsa közepesre. (Az indukciós főzőlapok kivételével a kotyogó minden tűzhelytípussal kompatibilis.) Ha a kávé túl gyorsan folyik ki, vagy ha a kotyogó hang helyett sípoló hangot hall, csökkentse a hőfokot. Más szóval, a kávé “megég”, ha a tűz túl intenzív.
5. Miután a kávé 60-70%-a lefolyt, vegye le a kotyogót a tűzről, és tegye hideg felületre, hogy a legtöbb aromát és a legkevesebb csersavat vonja ki. Ez segít lehűteni a folyadékot, és megakadályozza, hogy az amúgy is keserű tartalom kifolyjon a tetején.

 

MEGELŐZŐ ÁPOLÁSI IRÁNYELVEK:
         –  Az alumíniumból készült moka gép belső falán képződő vékony kávéillóolaj bevonat az olaszok számára nem jelent gondot, így csupán folyó vízzel öblítik le. A baristák azonban azt tanácsolják, hogy mosogatószappannal szabaduljunk meg tőle.

  • A gép ugyanis könnyen összetörhet, ha forralás közben hideg vizet engedünk át rajta.
  • Az alumíniumtállal óvatosan kell bánni, és csak kézzel szabad tisztítani. Ne súrolja tovább!
  • A készülék mosogatógépben mosható, mivel rozsdamentes acélból készült.
  • Mosogatás után mindkettőt tiszta, puha ruhával szárítsa meg.
  • A kotyogót csak teljesen felépítve szabad esőtől távol tartani.

Érdekelhet még

albérlet választása

Albérlet választása

Publikálta - 2022-09-03 0
Az ingatlanpiacon, különösen a bérleti szektorban, nyáron, az egyetemi határidők kihirdetésekor intenzív a versengés. Nem csak a gólyák keresnek lakást;…
gázszámla csökkentése

gázszámla csökkentés

Publikálta - 2022-07-20 0
Hogyan tudom csökkenteni a gázszámlámat? A gázfelhasználás és természetesen a gáz ára is drámaian megnő télen. Bizonyos megvalósítható lehetőségek kihasználásával…
halloween tök tartósítása

Halloween tök tartósítása

Publikálta - 2022-07-26 0
7 hasznos javaslat a tök megőrzéséhez Halloweenre A tök lebomlásának folyamata már akkor elkezdődik, amikor felvesszük a tököt a kertből.…
jácint

Jácint gondozása

Publikálta - 2022-09-14 0
A kerti jácint (Hyacinthus orientalis), az egyik legkedveltebb évelő hagymás növény, valójában Délnyugat-Ázsiában, Libanonban, sőt Törökország és Szíria egyes régióiban…
bazsarózsa nevelése

Bazsarózsa Nevelése

Publikálta - 2022-08-31 0
Hogyan kell termeszteni és ápolni a bazsarózsát, a profik szerint: A bazsarózsa (Paeonia) édes illatával és élénk virágaival gyorsan meghódította…

Leave a comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.